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Recette aux lardons
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Les lardons sont des petits morceaux de lard de porc. On les utilise essentiellement pour accommoder un plat et lui donner un petit goût fumé. Les lardons sont souvent utilisés pour cuisiner des légumes, mais aussi pour nos légendaires tartiflettes, quiches, tartes aux poireaux et nos cakes aux champignons. Les lardons font partie des incontournables de la cuisine européenne. On les cuisine également souvent dans des omelettes campagnardes. Les lardons sont aussi succulents avec de nombreux crustacés comme les escargots, les moules, ainsi qu'avec des fromages comme le fromage de chèvre.
Gratin de macaronis aux lardons
(124 votes)PlatTrès Facile
10 Minute(s)15 Minute(s)
10 Minute(s)15 Minute(s)
Ingrédients: 400 g de macaronis 2 gousses d’ail 250 g de lardons fumés 15 cl de lait entier 25 cl de crème liquide 300 gr de cheddar 2 càs de chapelure Noix de mus...
Croissants aux lardons fumés et emmental
(102 votes)EntréeTrès Facile
5 Minute(s)10 Minute(s)
5 Minute(s)10 Minute(s)
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 50 g de lardons fumés 30 g d'emmental un peu de lait pour la dorure...
Quiche aux lardons & bacon - recette express
(49 votes)EntréeTrès Facile
10 Minute(s)20 Minute(s)
10 Minute(s)20 Minute(s)
Ingrédients: 1 pâte brisée 1 paquet de lardons natures 10 tranches de bacon 2 œufs 3 CS de crème fraîche quelques lamelles d'emmental...
Bricks lardons de poulet, pommes de terre et chèvre frais
(20 votes)EntréeFacile
30 Minute(s)15 Minute(s)
30 Minute(s)15 Minute(s)
Ingrédients: 1 barquette de lardons de poulet 1 grosse pomme de terre 1 échalote 1 bouquet de persil et coriandre 6 petits fromages de chèvre doux 5 feuilles ...
Rôti de porc au cidre et aux lardons, pommes fondantes au miel
(18 votes)PlatTrès Facile
15 Minute(s)60 Minute(s)
15 Minute(s)60 Minute(s)
Ingrédients: 1 rôti de porc denviron 1 kg 200 g lardons fumés allumettes ½ bouteille cidre brut 1 oignon 200 ml de crème Sel, poivre 4 pommes 2 c à de s...
Rôti de veau aux lardons et champignons, sauce tomatée
(15 votes)PlatTrès Facile
10 Minute(s)60 Minute(s)
10 Minute(s)60 Minute(s)
Ingrédients: 1 rôti de veau denviron 1,2 kg 200 g lardons fumés allumettes 1 oignon Sel, poivre 500 gr de champignons de Paris 1 pot de Boursin cuisine tom...
Tarte salée aux lardons, jambon et confit d'oignons
(12 votes)EntréeTrès Facile
5 Minute(s)30 Minute(s)
5 Minute(s)30 Minute(s)
Ingrédients: - 1 pâte brisée maison - 1 barquette de lardons - 1 barquette de dés de jambon - 2 cs de confit d'oignons - 2 oeufs - 20 cl de crè...
Oeufs cocotte poireaux et lardons
(10 votes)PlatFacile
30 Minute(s)15 Minute(s)
30 Minute(s)15 Minute(s)
Ingrédients: 100g de lardons fumés 200 g de poireaux à la crème (au rayon des surgelés) 30 cl de crème fraiche (fleurette) 50 g de fromage rapé 4 oeufs tres fr...
Beignets soufflés aux lardons et gruyère de mamigoz
(8 votes)EntréeFacile
10 Minute(s)15 Minute(s)
10 Minute(s)15 Minute(s)
Ingrédients: 200gr de farine 100 gr de beurre demi-sel ¼ de litre deau 1 pincée de sel, 1 pincée de sucre en poudre. 6 ufs entiers 100 gr de gruyère râp...
Quiche, lardons, jambons et raclette
(7 votes)EntréeTrès Facile
10 Minute(s)30 Minute(s)
10 Minute(s)30 Minute(s)
Ingrédients: - 1 pâte brisée - 1 barquette de lardons - 1 barquette de dés de jambon - 8 tranches de fromage à raclette - 2 oeufs - 20 cl de crème liquide...
Gratin de pomme de terre aux lardons
(7 votes)PlatTrès Facile
15 Minute(s)45 Minute(s)
15 Minute(s)45 Minute(s)
Ingrédients: 3 gousses dail 1kg pommes de terres moyennes 1 paquet de lardons 20g de beurre mou 50 cl de crème liquide 70g de gruyére ...
Tarte oignon chèvre et lardons sur lit de feuille de brick
(7 votes)PlatTrès Facile
10 Minute(s)25 Minute(s)
10 Minute(s)25 Minute(s)
Ingrédients: 1 paquet de 8 feuilles de bricks 50 gr de beurre fondu 2 gros oignons 1 bûche de chèvre des lardons 3 oeufs 30 cl de crème fraîche huile d...
Risotto aux lardons et gorgonzola
(6 votes)PlatFacile
5 Minute(s)35 Minute(s)
5 Minute(s)35 Minute(s)
Ingrédients: 4 échalottes 25ml d'huile d'olive 750ml de bouillon de volaille 100g de lardons 250g de riz arborio 100ml de crème liquide 100g de gorgonzola...
Galettes de quinoa a la carotte poireaux & lardons
(6 votes)PlatTrès Facile
20 Minute(s)20 Minute(s)
20 Minute(s)20 Minute(s)
Ingrédients: 150 gr de quinoa 2 petits poireaux 2 petites carottes 2 brins de persils plats 2 oeufs 100 gr de lardons 2càs d'huile d'olive sel et poivre...
Courgettes rondes farcies à la brousse, lardons et pignons
(6 votes)PlatFacile
30 Minute(s)25 Minute(s)
30 Minute(s)25 Minute(s)
Ingrédients: 6 courgettes rondes 1 oignon 400g de brousse 75g de lardons 25g de pignons de pin Margarine ou huile Quelques branches de thym Une demi botte ...
