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Quiche aux champignons

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40 commentaires



Ingrédients:

1 pâte brisée
1 barquette de champignons
1 barquette de lardons fumés
2 œufs
100 g de crème fraîche
10 cl de lait
sel et poivre

Préparation:

Nettoyer les champignons, les couper en lamelles et les mettre à revenir dans une poêle avec un peu d'huile. Lorsqu'ils ont rendu de l'eau, et qu'elle s'est évaporée, rajouter les lardons et laisser colorer 1 ou 2 mn.

Foncer le moule avec la pâte, piquer le fond à la fourchette et le placer au frais.
Préchauffer le four à 200° C.

Battre les œufs avec la crème et le lait, saler et poivrer.
Sortir la pâte du frigo, verser les champignons et les lardons, puis l'appareil à quiche.
Enfourner pour 30 mn environ.


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Par Therbia


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Commentaires des membres:

5 / 5

J'adore , facile à faire et très bon

Posté le 18/09/2015, 19:22 | J'ai cuisiné cette recette
5 / 5

EXCELLENT

Posté le 29/04/2013, 18:06
5 / 5

Tres bon et facile a faire

Posté le 08/12/2012, 03:01
1 / 5

J'aime avoire le recette de la pate brisé

Posté le 06/12/2012, 15:53
4 / 5

C'est très bon avec une salade

Posté le 07/08/2013, 19:37
5 / 5

Bon

Posté le 11/07/2013, 19:08
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