Riz à la mangue et aux petits pois

Name: Riz à la mangue et aux petits pois
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 cuillère à table d’huile d’arachide; 1 gousse d’ail émincée; 3 tasses de riz brun déjà cuit; 1 tasse de mangue surgelée; 1 1/2 tasse de petits pois surgelés; 2 oignons verts émincés; 1 généreuse poignée de coriandre ciselée; Sauce soya

Plat

4 parts

10 min

12 min

facile

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41

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Ingrédients

1 cuillère à table d’huile d’arachide
1 gousse d’ail émincée
3 tasses de riz brun déjà cuit
1 tasse de mangue surgelée
1 1/2 tasse de petits pois surgelés
2 oignons verts émincés
1 généreuse poignée de coriandre ciselée
Sauce soya

Coût estimé: 7.09€ (1.77€/part)

Préparation

Dans une grande poêle chauffée à feu moyen-doux, verser l’huile et y faire revenir l’ail 30 secondes.
Ajouter le riz, les petits pois et la mangue. Cuire une dizaine de minutes en mélangeant souvent.
Quand la mangue est entièrement dégelée, ajouter l’oignon vert et la coriandre. Mélanger et servir avec un filet de sauce soya.

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