Dans une sauteuse,faites chauffer l'huile, y verser ensuite le riz jusqu'à coloration.
Dans une casserole d'eau , mélanger le piment, et porter à ébullition.
Une fois le riz bien doré, verser une partie du bouillon et le safran remuer et verser le restant.
Couvrir et faire cuire environ 10 minutes à feu doux., au bout de ce temps a jouter le chorizon et continuer la cuisson encore 10 minutes Saler poivrer si necessaire.
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Commentaires des membres:
Trés bonne recette