Rougail crevettes

Name: Rougail crevettes
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 5 gousses d'ail; 1 oignon; Piment de cayenne (fonction des goûts de chacun); 1 c. à café de gingembre poudre; 1/2 gobelet d'huile d'olive; 1 pincée de safran; 6 tomates; 600 g de crevettes (crues décortiquées)

Une petite recette créole qui nous apporte un peu de soleil !
Recette Thermomix

Plat

2 parts

facile

359 Kcal

(4/5 - 8 votes)
2
609

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Ingrédients

5 gousses d'ail
1 oignon
Piment de cayenne (fonction des goûts de chacun)
1 c. à café de gingembre poudre
1/2 gobelet d'huile d'olive
1 pincée de safran
6 tomates
600 g de crevettes (crues décortiquées)

Coût estimé: 11.45€ (5.73€/part)

Préparation

Mettre les gousses d'ail, l'oignon coupé en deux, le piment et le gingembre dans le bol et mixer 5 sec / vit 8.
Ajouter l'huile d'olive et regler 5 min / 100 °/ vit 1.
Ajouter le safran et les tomates, mixer 5 sec / vit 10. Régler 5 min / 100° / vit 1.
Ajouter les crevettes décortiquées et régler 10 min / 100° / sens inverse / vit 1.
Servir aussitôt accompagné de riz.

Attention pour nous les crevettes étaient trop cuites. La prochaine fois je programmerai 8 min seulement.

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