Ingrédients: 1,25 kg de filets de porc 1 tasse de bière 1 tasse de jus de pomme 2/3 tasse de sirop d?érable 1/2 gros oignon rouge haché 2 gousses d'ail hachées...
Ingrédients: 2 filets mignons de porc 250 g de riz basmati 1 oignon 3 cuillères à café d'huile 2 cuillères à soupe de jus de citron sel fin Label rouge Le...
Ingrédients: 650 g de filet de porc (1 1/2 lb) 250 ml de mélange laitier (1 tasse ; pour cuisson 5% ; crème à café) 3 kiwis (coupés en dés) 1/3 tasse de jus de...
Ingrédients: 60 g de noix de pécan 3 cuillères à soupe de moutarde en grains une cuillère à soupe de vinaigre de pomme ou de Melfor deux cuillères à soupe...
Ingrédients: 1 livre (500 gr) de porc en cube de 1 pouce (2.5 cm) ¼ tasse (50 gr) sucre 1 cuillère à thé (cc) sel 1 cuillère à thé (cc) de sauce soya 1 blanc...
Ingrédients: 700 g de rouelle de porc 7 cuillères à soupe de nuoc mam 4 cuillères à soupe d'eau 2 cuillères à soupe de fécule de pommes deterre 3 cuillères à...
Ingrédients: 1 kg de travers de porc 150 mL de jus de pomme 4 cuillères à soupe de coulis de tomate 4 cuillères à soupe de cacao en poudre 1 sachet d'épices à...
Ingrédients: BROCHETTES : 450 g (1 lb) de filet de porc en cubes 4 oignons 4 pommes au choix 30 g (2 cuillères à soupe) de beurre MARINADE : 225 g (1 tasse) de...
Ingrédients: 1 kg 300 Porc 2 Oignons 6 Echalotes 2 très grosses Carottes Sel et poivre du moulin Epices (paprika et curry) 2 Pommes 4 noisettes Beurre 3 bocaux...
Ingrédients: 1 filet mignon de porc 2 pommes 1 boîte de châtaignes 300 g de champignons frais de Paris sauge, cerfeuil (ou estragon) 1 citron 4 échalotes 1...
Ingrédients: 700 g de rôti de porc 1 boîte d'ananas en morceaux 2 pommes le jus de 2 oranges le jus de 1/2 citron vert 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1...
Ingrédients: 450 g de filet mignon de porc 3 cuillères à soupe de miel crémeux 2 cuillères à café de moutarde forte (ou à l'ancienne) 1 cuillère à café de...
Ingrédients: 1 filet mignon de porc de 700 g 1 oignon 300 g de quetsches 6 cl de vinaigre de cidre (soit 60 g) 15 cl de fond de veau (maison ou reconstitué),...
Ingrédients: un chou rouge un grand bocal de chataîgnes 2 pommes à cuire 1 oignon 1 litre de bouillon de volaille 1/3 de litre de vin rouge (un reste convient...
Ingrédients: Pour le jambon: * 500 gr. de viande de porc désossé * Sel au goût * 3 gousses dail écrasé * Cumin au goût * Poivre au goût * Paprika forte au...
Ingrédients: 2 échalotes hachées 4 pommes 150 g de champignons de Paris 1 cuillère à café d'huile 2 cuillères à café de margarine 60% 1 filet mignon de porc 1...
Ingrédients: oignons une pomme graisse d'oie ( ici une huile d'olive ligurienne) une peu de cumin du laurier des baies de genevières chou un peu de bière...
Ingrédients: 1 petit filet mignon de porc 1 ou 2 tranches de jambon cru de Savoie 100 g de beaufort 1 oignon 1 branche de thym quelques feuilles de sauge 1...
Ingrédients: Filet mignon de porc aux pommes et au cidre brut : 800 g de filet mignon de porc Petits oignons jaunes grelots (environ 8) 1 paquet de lardons...
