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Poulet farci

133 recettes

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Poulet farciLe poulet farci est une excellente manière de préparer cette volaille entière. Moelleuse et parfumée, une recette de poulet farci saura enchanter les petits comme les grands gastronomes. D'autant qu'il est possible de varier les farces : riz et épices, champignons et raisins secs, pain et yaourt... pour des saveurs exacerbées .

  
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Recette Baguette farcie au poulet et aux herbes

Baguette farcie au poulet et aux herbes

43 votes
Entréefacile
25 minutes25 minutes
Ingrédients: 1/2 baguette viennoise (rassis de la veille) 3 c à s de lait 30 g de beurre 150 g de poulet cuit et froid 1 échalote origan ciboulette persil 2 oeufs ...
Recette Poivrons farcis au poulet

Poivrons farcis au poulet

16 votes
Platfacile
380 kcal55 minutes
Ingrédients: 4 poivrons 250g de filets de poulet (250-300g ; préalablement cuits) 150g de riz long 1 oignon rouge 2 tomates 1c. à café de curcuma Piment d’E...
Recette Escalopes de poulet farcies à la provençale

Escalopes de poulet farcies à la provençale

12 votes
Platmoyen
312 kcal50 minutes
Ingrédients: Escalopes farcies: 4 escalopes de poulet 50g de tomates séchées à l’huile 2 cuill. à soupe de câpres 30g d’olives noires 1 gousse d'ail fleur de sel ...
Recette Escalope de poulet farcies au chèvre & lardons

Escalope de poulet farcies au chèvre & lardons

4 votes
Platfacile
447 kcal25 minutes
Ingrédients: 4 escalopes de poulet 3 belles rondelles de chèvre (buche) 150 gr de lardons natures 1 poignée d'amandes entières 1 échalote Persil Pour la sa...
Recette * rôti de poulet farci *

* rôti de poulet farci *

1 vote
Entréefacile
135 kcal25 minutes
Ingrédients: - 1 œuf dur - Persil / coriandre - Fromage a raclette coupé en dés + emmental rappé - Sel / poivre / paprika - Herbes de Provence...
Recette Cuisses de poulet farcies

Cuisses de poulet farcies

1 vote
Platmoyen
40 minutes45 minutes
Ingrédients: pour 6 personnes 6 cuisses de poulet 1 verrine de jambonneau la belle Chaurienne 3 c.à soupe de miel d'oranger 4 carottes le jus ...
Recette Poulet farci aux pommes et aux noix

Poulet farci aux pommes et aux noix

55 votes
Platmoyen
30 minutes2 heures
Ingrédients: 1 poulet 2 tranches de jambon 1 échalote 50g de lardons 50g de pain 2 pommes 50g de noix décortiquées 1 verre de lait 1 oeuf persil, ail, coriandre, s...
Recette Escalope de poulet farcie a la mortadelle panee au parmesan et h

Escalope de poulet farcie a la mortadelle panee au parmesan et h

25 votes
Platfacile
15 minutes15 minutes
Ingrédients: 4 escalopes de poulet, 4 tranches de mortadelle Italienne 2 oeufs, 150 gr de chapelure, 100 gr de parmesan, 4 càs de farine, Quelques brin...
Recette Poulet farci et cuit à la vapeur .....

Poulet farci et cuit à la vapeur .....

11 votes
Platfacile
10 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1 poulet de 2 kg (de préférence) bien nettoyé - moutarde - de la sauce soja Pour la farce: - 4 cuillère à soupe de persil/coriandre hachés - 250g d...
Recette Poulet farci à la viande hachée et riz djaje mahchou (syrie)

Poulet farci à la viande hachée et riz djaje mahchou (syrie)

9 votes
Platmoyen
1 heure1 heure
Ingrédients: INGREDIENTS: -Un poulet fermier -2 oignons finement haché -2 tasses de riz -300 grammes de viande d'agneau haché -80 g de de samneh (beurre c...
Recette Blanc de poulet farci, enroulé de prosciutto

Blanc de poulet farci, enroulé de prosciutto

8 votes
Platmoyen
5 minutes20 minutes
Ingrédients: 3 filets de poulets 3 tranches de prosciuttos 3 càs de st môret ou de la ricotta 1 bonne càc de pistou Quelques tomates séchées coupées finemen...
Recette Poulets farcis au riz et rotis au four

Poulets farcis au riz et rotis au four

7 votes
Platfacile
30 minutes30 minutes
Ingrédients: - 4 poulet - 5 gousses d'ail écrasées - Sel - Citron confit - Olives vertes - persil et coriandre - 1/2 cuillère à café de safran - 1/2 cuillère...
Recette Paupiette de poulet farcie au bleu de bresse

Paupiette de poulet farcie au bleu de bresse

6 votes
Platmoyen
20 minutes40 minutes
Ingrédients: 4 grandes escalopes de poulet 500 g de champignons de Paris 100 g de crème fraîche 200 g de Bleu de Bresse 12 fonds d’artichauts surgelés 2 cuil à sou...
Recette Les blancs de poulet farcis aux champignons de jamie oliver

Les blancs de poulet farcis aux champignons de jamie oliver

4 votes
apéritiffacile
1253 kcal45 minutes
Ingrédients: - 4 blancs de poulet - 500g de pâte feuilletée - 170g de champignons - 15 cl de crème fraîche épaisse - 2 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne - ...
Recette Suprêmes de poulet farcis & petits légumes au varoma

Suprêmes de poulet farcis & petits légumes au varoma

4 votes
Platfacile
15 minutes33 minutes
Ingrédients: - 200 g courgettes coupées en morceaux - 2 poivrons rouges - 1 poivron jaune - 100 g + 100 g de poivrons coupés mélangés 3 couleurs surgelés - 200 g d...



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