Il faut tout d'abord cuire la courge pelée en cubes à la vapeur.
Puis il faut faire environ 1/4 de litre de béchamel (classique). Mélanger les deux préparations puis incorporer deux œufs battus et assaisonner.
Ôter la croûte d'un demi reblochon puis le trancher en lamelles assez fines. Étaler une pâte brisée ou feuilletée (maison ou magasin) la piquer puis ranger sur le fond le fromage.
Napper de la préparation à la courge et enfourner dans un four préchauffé à 180 degrés pour 40 minutes.
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Impossible de résister à ces fromages et encore moins à leurs recettes
Tout ce qu'il faut absolument savoir sur la citrouille avant de la cuisiner
Après ça, vous ne pourrez plus jamais vous passer du potiron
