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Recette à l'oignon blanc

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recette à l'oignon blancL'oignon blanc est une variété d'oignon récoltée avant complète maturation, entre avril et septembre. Ces primeurs sont un régal en cuisine. Les oignons blancs se tentent à l'apéritif sous forme d'oignons blancs frits, en entrée dans une tarte aux oignons blancs ou une quiche aux oignons blancs et aux lardons… Les petits oignons blancs, quant à eux, se vendent en botte et donnent l'occasion de concocter de très goûteux petits oignons blancs glacés, petits oignons blancs aux raisins secs ou de multiples salades aux oignons nouveaux.

  
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Recette Guacamole (recette mexicaine)

Guacamole (recette mexicaine)

106 votes
apéritiffacile
71 kcal10 minutes
Ingrédients: 2 avocats (bien mûrs) Le jus d'un demi citron vert Un piment oiseau 1/2 oignon blanc 1 tomate 4 cuil. à soupe de coriandre (finement ciselée) 1/...
Recette Pâte à tartiner au poulet

Pâte à tartiner au poulet

50 votes
Entréefacile
585 kcal15 minutes
Ingrédients: 500 g de poulet (cuit) 1 oignon blanc (petit ; cebette ; finement haché) 2 oeufs (durs écrasés) 60 g de poudre d’amande 2 cui à soupe de cognac (o...
Recette Œoeufs à la mode thaï.

Œoeufs à la mode thaï.

46 votes
Entréemoyen
30 minutes15 minutes
Ingrédients: 7 petits œufs 450 gr de crevettes roses décortiquées 50 gr de chapelure 50 gr de farine 4 petits oignons blancs 1 gousse d’ail 1 cuillère à soupe de c...
Recette Mini pans bagnats

Mini pans bagnats

43 votes
apéritiffacile
90 minutes15 minutes
Ingrédients: Pâte à pain (pour ev 25 mini pans bagnats) 1 cuil à café de levure de boulangerie (déshydratée) 2 cuil à soupe de lait Une pincée de sucre 250 g d...
Recette Carpaccio pêches et avocats.

Carpaccio pêches et avocats.

37 votes
Entréemoyen
20 minutes5 minutes
Ingrédients: 4 pêches jaunes bien mûres. 2 avocats mûrs. 2 poignées de roquette. 2 cives ou oignons blancs nouveaux. quelques feuilles de basilic. 2 cuillères à so...
Recette Bigmac² maison..

Bigmac² maison..

36 votes
Platfacile
10 minutes10 minutes
Ingrédients: 400g de steak haché (en vrac ou 4 Steaks haché de 100g) Salade 1/2 Oignon blanc 1 Cornichon (Gros cornichon, Maille, Malossol à la Russe) 4 Pain b...
Recette Bruschetta aux tomates, crevettes et guacamole

Bruschetta aux tomates, crevettes et guacamole

30 votes
Entréemoyen
15 minutes15 minutes
Ingrédients: Environ 180 g de tomates cerises (rouge & jaune ; la moitié coupée en 2) 1/2 oignon jaune (ou 1 petite échalote finement coupée) 2 gousses d'ail cou...
Recette Lentilles corail aux moules de bouchot, de mamigoz

Lentilles corail aux moules de bouchot, de mamigoz

28 votes
Platmoyen
10 minutes15 minutes
Ingrédients: 1 verre de lentilles corail 1 bol de moules de Bouchot décortiquées 2 verres d'eau 1 tomate huile d'olive Coriandre en poudre Baram Masala en poudre (...
Recette Guacamole kiwi

Guacamole kiwi

21 votes
Entréefacile
10 minutes0 minutes
Ingrédients: 2 avocats 1 cebette (oignon blanc) 2 kiwis Coriandre (une poignée) 1/4 piment oiseau 3 cuil à soupe de citron vert 1 cuil à café de sel 1 poign...
Recette Cannellonis au boeuf, sauce tomate

Cannellonis au boeuf, sauce tomate

17 votes
Platfacile
30 minutes30 minutes
Ingrédients: 1 gousse d’ail 1 oignon blanc 1 échalote 1 poivron rouge 6 champignons de Paris 2 steacks hachés 5% de MG 1 pincée de cannelle 1 pincée de ging...
Recette Brochettes de poulet piquantes et salade fraîcheur

Brochettes de poulet piquantes et salade fraîcheur

14 votes
Platfacile
1002 kcal55 minutes
Ingrédients: Pour les brochettes de poulet 1/2 tasse de vinaigre de riz (125 ml) 1/4 tasse de cassonade tassée (60 ml) 3 c. à table de sauce de poisson (45 ml ...
Recette Guacamole avocat mangue grenade

Guacamole avocat mangue grenade

12 votes
Entréefacile
20 minutes0 minutes
Ingrédients: 4 avocats (mûrs mais pas trop mous) 200 g d’oignons blancs hachés ou 4 cebettes 2 piments frais hachés ou séchés (oiseau) 65 ml de citron vert 1 g...
Recette Petits flans d'artichauts

Petits flans d'artichauts

10 votes
Entréemoyen
30 minutes45 minutes
Ingrédients: 5 gros artichauts 1 carotte 1 oignon blanc 1/8 l Vin blanc 1 citron 1 feuille de laurier 1 brindille de thym frais 1 brindille de romarin 3 go...
Recette Gratin de ravioles du dauphiné sur lit d'oignons caramélisés

Gratin de ravioles du dauphiné sur lit d'oignons caramélisés

10 votes
Platmoyen
5 minutes25 minutes
Ingrédients: - 2 gros oignons blancs - 10g de beurre demi-sel - 1 càs d'huile d'olive - 4 plaques de ravioles du dauphiné - 3 cc de parmesan râpé - 2 poignées...
Recette Salade d'été au fromage blanc

Salade d'été au fromage blanc

9 votes
Entréefacile
20 minutes0 minutes
Ingrédients: 1 salade de votre choix (mesclun pour moi) 1 concombre noa 3 tomates 4 cebettes (petits oignons blancs) 1 avocat 5 champignons de paris 1 botte ...



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