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Recette à l'oignon blanc

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recette à l'oignon blancL'oignon blanc est une variété d'oignon récoltée avant complète maturation, entre avril et septembre. Ces primeurs sont un régal en cuisine. Les oignons blancs se tentent à l'apéritif sous forme d'oignons blancs frits, en entrée dans une tarte aux oignons blancs ou une quiche aux oignons blancs et aux lardons… Les petits oignons blancs, quant à eux, se vendent en botte et donnent l'occasion de concocter de très goûteux petits oignons blancs glacés, petits oignons blancs aux raisins secs ou de multiples salades aux oignons nouveaux.

  
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Recette Guacamole (recette mexicaine)

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101 votes
apéritiffacile
71 kcal10 minutes
Ingrédients: 2 avocats (bien mûrs) Le jus d'un demi citron vert Un piment oiseau 1/2 oignon blanc 1 tomate 4 cuil. à soupe de coriandre (finement ciselée) 1/...
Recette Œoeufs à la mode thaï.

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46 votes, 22 commentaires
Entréemoyen
30 minutes15 minutes
Ingrédients: 7 petits œufs 450 gr de crevettes roses décortiquées 50 gr de chapelure 50 gr de farine 4 petits oignons blancs 1 gousse d’ail 1 cuillère à soupe de c...
Recette Mini pans bagnats

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41 votes
apéritiffacile
90 minutes15 minutes
Ingrédients: Pâte à pain (pour ev 25 mini pans bagnats) 1 cuil à café de levure de boulangerie (déshydratée) 2 cuil à soupe de lait Une pincée de sucre 250 g d...
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36 votes, 9 commentaires
Entréemoyen
20 minutes5 minutes
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Recette Bigmac² maison..

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35 votes, 8 commentaires
Platfacile
10 minutes10 minutes
Ingrédients: 400g de steak haché (en vrac ou 4 Steaks haché de 100g) Salade 1/2 Oignon blanc 1 Cornichon (Gros cornichon, Maille, Malossol à la Russe) 4 Pain b...
Recette Lentilles corail aux moules de bouchot, de mamigoz

Lentilles corail aux moules de bouchot, de mamigoz

28 votes, 7 commentaires
Platmoyen
10 minutes15 minutes
Ingrédients: 1 verre de lentilles corail 1 bol de moules de Bouchot décortiquées 2 verres d'eau 1 tomate huile d'olive Coriandre en poudre Baram Masala en poudre (...
Recette Guacamole kiwi

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21 votes, 7 commentaires
Entréefacile
10 minutes0 minutes
Ingrédients: 2 avocats 1 cebette (oignon blanc) 2 kiwis Coriandre (une poignée) 1/4 piment oiseau 3 cuil à soupe de citron vert 1 cuil à café de sel 1 poign...
Recette Cannellonis au boeuf, sauce tomate

Cannellonis au boeuf, sauce tomate

16 votes, 5 commentaires
Platfacile
30 minutes30 minutes
Ingrédients: 1 gousse d’ail 1 oignon blanc 1 échalote 1 poivron rouge 6 champignons de Paris 2 steacks hachés 5% de MG 1 pincée de cannelle 1 pincée de ging...
Recette Guacamole avocat mangue grenade

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12 votes, 1 commentaire
Entréefacile
20 minutes0 minutes
Ingrédients: 4 avocats (mûrs mais pas trop mous) 200 g d’oignons blancs hachés ou 4 cebettes 2 piments frais hachés ou séchés (oiseau) 65 ml de citron vert 1 g...
Recette Bruschetta aux tomates & crevettes avec un guacamole

Bruschetta aux tomates & crevettes avec un guacamole

10 votes, 2 commentaires
Entréemoyen
15 minutes15 minutes
Ingrédients: Pour 4 bruchettas Environ 180 g de tomates cerises ( rouge & jaune) la moitié coupée en 2 1/2 oignon jaune ou 1 petite échalote finement coupée...
Recette Petits flans d'artichauts

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9 votes, 2 commentaires
Entréemoyen
30 minutes45 minutes
Ingrédients: 5 gros artichauts 1 carotte 1 oignon blanc 1/8 l Vin blanc 1 citron 1 feuille de laurier 1 brindille de thym frais 1 brindille de romarin 3 go...
Recette Gratin de ravioles du dauphiné sur lit d'oignons caramélisés

Gratin de ravioles du dauphiné sur lit d'oignons caramélisés

9 votes, 3 commentaires
Platmoyen
5 minutes25 minutes
Ingrédients: - 2 gros oignons blancs - 10g de beurre demi-sel - 1 càs d'huile d'olive - 4 plaques de ravioles du dauphiné - 3 cc de parmesan râpé - 2 poignées...
Recette Velouté de courgette au basilic

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8 votes, 3 commentaires
Entréefacile
10 minutes30 minutes
Ingrédients: Recette pour une casserole de 3L 0,5***/pers 1/2 grosse courgette 2 oignons blancs 1 oignon rouge 3 branches de basilic Poivre 2 cubes bouill...
Recette Féroce d'avocat chez mamigoz.

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8 votes, 3 commentaires
Entréemoyen
30 minutes20 minutes
Ingrédients: 400 gr de morue salée 2 avocats (ou 1 gros de pays, si vous trouvez) 100 gr de farine de manioc 1 citron vert 2 ou 3 petits d'oignons blancs avec les ...
Recette Acras de morue

Acras de morue

7 votes, 2 commentaires
Entréemoyen
143 minutes15 minutes
Ingrédients: 300gr de morue salée en 2 ou 3 filets 1 oignon blanc 4 gousses d'ail 2 brins de persil plat 4 pied de cive sorte d'oignon nouveau des îles 1 bran...



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