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Recette au champignon et ail 27 recettes

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Recette Sauce aux champignons et au poulet à l'ail

Sauce aux champignons et au poulet à l'ail

17 votes
Platfacile15 minutes40 minutes
Ingrédients: 2c. à table (30ml) de beurre (moi huile d'olive) 2 gousses d'ail hachées très finement 1/2 lb (250g) de poulet ou dindon haché 2 ou 3 pincées de thym séché (moi un peu plus) 1/4 tasse (60ml) chapelure (moi à l'italienne) 2 ou 3 oignons verts tra...
Recette Champignons farcis à l'ail et au persil

Champignons farcis à l'ail et au persil

8 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Apéritiffacile269 kcal30 minutes
Ingrédients: - 16 beaux champignons de Paris - 2 échalotes - 1 botte de persil plat - 1 gousse d'ail - 100 g de pain de mie - 2 jaunes d'oeufs - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - sel - poivre...
Recette Boulettes de boeuf à l'ail, sauce aux champignons, moutarde et vin

Boulettes de boeuf à l'ail, sauce aux champignons, moutarde et vin

2 votes
Sans sucre ajouté
Platmoyen1028 kcal43 minutes
Ingrédients: - 2 livres de bœuf haché maigre - 1 œuf large battu - 1 tranche de pain - sel et poivre - 2 cuillère à table de persil haché - 3 grosses gousses d'ail broyées - 3 cuillères à table d'huile - 1 cuillère à table de beurre Sauce: - Jus de cuisson des ...
Recette Filet mignon de wapiti, sauce à l'ail, pommes de terre et poêlée de champignons

Filet mignon de wapiti, sauce à l'ail, pommes de terre et poêlée de champignons

1 vote
Platfacile15 minutes41 minutes
Ingrédients: - 1 filet de viande d'environ 340 g (ici un filet de wapiti pour 2 personnes) - 1 cuillère à thé de poivre - 3/4 cuillères à thé de thym séché - 1 cuillère à thé de beurre - 1 cuillère à thé d'huile d'olive Pour la sauce à l'ail : - 2 grosses têtes ...
Recette Champignons farcis au beurre d’ail

Champignons farcis au beurre d’ail

5 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile338 kcal35 minutes
Ingrédients: 500g de champignons 250 gr de beurre salé 4 gousses d'ail (ou plus) 3 cuillères à soupe de persil 1 pincée de sel...
Les recettes qui vous permettront d'affronter l'automne

Les recettes qui vous permettront d'affronter l'automne

31 votes

Avec l'arrivée de l'automne, des recettes plus riches et élaborées débarquent sur nos tables : des recettes de soupes ou de viandes en sauce par exemple pour réchauffer notre coeur et corps afin d'affronter les jours froids et pluvieux à venir.

Recette Champignons farcis ail et fines herbes

Champignons farcis ail et fines herbes

2 votes
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Apéritiffacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: - Une vingtaine de petits champignons de Paris - 1 boîte de fromage Boursin ail et fines herbes...
Recette Champignons farcis à l'ail et aux fines herbes

Champignons farcis à l'ail et aux fines herbes

1 vote
Platfacile15 minutes35 minutes
Ingrédients: - 8 gros champignons de paris - 250 g de viande haché de boeuf - 40 g de fromage ail et fines herbes - 1 petit suisse - poivre - 1 feuille de laurier et 2 branche de thym - Une portion de riz - une tranche de pain de seigle et une pomme...
Recette Champignons sautés à l'ail

Champignons sautés à l'ail

1 vote
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile10 minutes5 minutes
Ingrédients: - 1 barquette de champignons - 3-4 gousses d'ail hachées finement - 1 petite branche de céleri coupé en petit dés - 1 cuillère à thé de sauce Worcestershire - Poivre au goût - Beurre pour la cuisson...
Recette Champignons portobello à l'ail.

Champignons portobello à l'ail.

2 votes
Platfacile10 minutes12 minutes
Ingrédients: - 4 à 8 champignons portobello - 3 gousses d'ail hachées finement - ¼ tasse de vin blanc - 4 cuillères à soupe huile d'olive - 3 cuillères à soupe de persil plat haché - Sel et poivre...
Recette Le retour du meilleur poulet rôti du monde : version à l'ail et aux champignons

Le retour du "meilleur poulet rôti du monde": version à l'ail et aux champignons

2 votes
Platfacile15 minutes1 heure
Ingrédients: - un poulet de 2 kilos - des champignons de Paris - 3 gousses d'ail - des pommes de terre...
15 recettes aux cèpes

15 recettes aux cèpes

19 votes

Le cèpe comestible est le champignon le plus recherché dans le monde. Avec Ptitchef, découvrez-en davantage sur ses particularités et la manières de le cuisiner !

Recette Verrines saumon frais et champignons à la crème d'ail

Verrines saumon frais et champignons à la crème d'ail

1 vote
Platmoyen15 minutes15 minutes
Ingrédients: - 12 beaux champignons de Paris - 1 pavé de saumon frais - 1 gousse d'ail - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 1 cuillère à soupe de Noilly Prat - sel,poivre...
Recette Champignons farcis au beurre d'ail

Champignons farcis au beurre d'ail


Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Apéritifmoyen338 kcal35 minutes
Ingrédients: - 500 g de champignons - 250 gr de beurre salé - 4 gousses d'ail - 3 cuillères à soupe de persil - 1 pincée de sel...
Recette Mousse chantilly aux champignons persillés à l'ail et rôti de boeuf

Mousse chantilly aux champignons persillés à l'ail et rôti de boeuf


Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Platfacile748 kcal27 minutes
Ingrédients: Pour le rôti de boeuf : - 1 rôti de boeuf - 2 échalotes - 25 g de beurre - 3 cuillères à soupe de moutarde de Dijon - Sel et poivre Pour la mousse chantilly aux champignons : - 250 g de champignons de Paris - 200 ml de crème entière pour chantilly -...
Recette Pizza champignons, ail et persil, un régal!

Pizza champignons, ail et persil, un régal!


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile395 kcal35 minutes
Ingrédients: Garniture pour 1 pizza: - 300 g de champignons de Paris frais - 100 g de jambon de dinde - 10 cl de crème fraîche épaisse - 1/2 botte de persil - 1 tête d'ail - 25 g de beurre - 300 g de mozzarella - 10 cuillères à soupe de purée de tomates...
Recette Cigare de confit de canard & crème d’ail

Cigare de confit de canard & crème d’ail

16 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Apéritiffacile433 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: Pour la crème d’ail : 20 gr de gousse d’ail dégermé (environ 3-4 gousses) 30 gr de champignon de Paris 1 dl de lait 1/2 dl d’eau Pour les cigares au confit de canard : 4 cuisses de canard confites 2 oignons rouges 6 cl de vinaigre balsamiq...


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