Ingrédients: Couscous: 450 d'orge 2 cas de l'huile sel Viande 200 g pois chiches 3 courgette 1 pomme de terre 1 patate douce 5 carottes 1 slawi 2 courgette 1...
Ingrédients: Salade de nouilles de riz au maquereau: 200 g de nouilles de riz chinoises 4 filets de maquereau au poivre 1/4 de concombre 1 oignon nouveau 6...
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 30 grosses figues 6 tranches de jambon de Bayonne 200 g de parmesan gingembre en poudre cardamome en poudre 30 g de beurre
Ingrédients: Sauce prune : 2 cuillères à soupe de confiture à la prune (de préférence aux mirabelles ) ½ cuillère à soupe de vinaigre de riz 2 pincées de sel un...
Ingrédients: 2 côtes de porc sans os, entièrement dégraissés et débitées en aiguillettes 1 gros oignon 1 cuillère à café d'huile de sésame 1 cuillère à café de...
Ingrédients: 500 g de viande de veau 5 carottes bien tendres 2 cuillères à soupe de tomate concentrée 1 oignon finement haché 1 cuillère à café d'harissa 1 dl...
Ingrédients: 8 morceaux de poulet 250g d'abricots secs 100g de mélange raisins et airelles 2 oignons émincés 3 cuillères à soupe de miel 4 cuillères à soupe de...
Ingrédients: 4 à 5 pigeons ou un gros poulet 2 bottes de persil mélangez à de la coriandre 5 à 8 oeufs 2 gros oignons 1 filet d'huile 1 grand verre d'eau...
Ingrédients: 900 g de blanc de poulet 2 yaourts nature 4 gousses d’ail 1 cuillère à café de gingembre râpé et moulu 2 cuillères à café de tilani (cumin) en...
Ingrédients: 1 belle queue de lotte coupée en 4 troncons 250 g de crevettes décortiquées (congelées) 200 g de fèves congelées 200 g de petits pois congelés 1...
Ingrédients: Filets de dinde 1 pot d'yaourt Épices : (selon le goût) Sel, poivre piment rouge ail gingembre curry garam masala jus de citron 1 poivron Pique en...
Ingrédients: 800 g de crevettes crues 1 gros oignon blanc 4 belles tomates mûres 2 gousses d'ail 1/2 bouquet de persil plat et de coriandre 1 cuillère à café...
Ingrédients: 3 à 5 pommes 1/3 tasse de sucre complet 1 cuillère à soupe de farine de blé ou de riz complet 1 cuillère à soupe de cannelle (ou du gingembre râpé...
Ingrédients: 150 g de nouilles soba Une botte d'asperges 1 cuillère à café d'huile de sésame 1 cuillère à café d'huile de tournesol Le blanc d'un oignon vert...
Ingrédients: feuilles de filo (ou de brick) 300 g de crevettes décortiquées 1 oignon environ 150 g voire 200 g d'épinards hachés surgelés de la coriandre...
Ingrédients: > 75 - 100 g de thon frais > un yaourt blanc ou bulgare > une petite tomate > une échalote > une cuillère à café de sauce soja > une cuillère à...
Ingrédients: 6 figues noires fraîches 80 g de cassonnade 1 oignon 50 g de raisins secs 1 cuillère à café de gingembre rapé 8 cl de vinaigre de Xérès 8 cl d'eau...
Ingrédients: 100 g de foie gras mi-cuit 200 g net de mangue 1 cuillère à soupe de miel neutre 1 cuillère à soupe de vinaigre de canne (vinaigre de mangue) Le...
Ingrédients: 250 g de farine 1 sachet de levure 1 oeuf battu 100 g de beurre 1 cuillère a café de gingembre en poudre 1 cuillère a café de cannelle en poudre 1...
Ingrédients: 1 poulet de bonne taille 2 gros oignons Raisins secs Abricots secs ½ cuillère à café de cannelle moulue 1 bâton de cannelle 1 cuillère à café rase...
Ingrédients: 100 g de haricots verts 100 g de chou blanc 100 g de carottes 3 gousses d'ail 1 cuillère à café de curcuma 2 cuillères à café de vinaigre 1...
Ingrédients: 300 g de filets de lotte Une tige de citronnelle 30 cl de lait de coco 2 cuillère à soupe de gingembre frais en petits cubes Une patate douce Une...
Ingrédients: 250 g de nouilles de riz 150 g de germes de soja 2 oeufs battus 1 jeune oignon émincé 100 g de blanc de poulet coupé en lamelles 100 g de scampis...
