Ingrédients: 600 g de fèves fraîches 70 g de farine une petite poignée de coriandre fraîche ciselée 1/2 bouquet de persil ou un petit 1 cuillère à café de...
Ingrédients: 4 pains pita chauds 480 g d'escalope de porc 4 tomates pelées et épépinées 50 g d'oignon 50 g de poivron vert 100 ml de yaourt maigre 4 gousses...
Ingrédients: 500 g de viande d'agneau 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de gingembre râpé 1/2 cuillère à café de pâte de crevettes séchées 1 tomate...
Ingrédients: 4 cuisses de poulet avec la peau 8 champignons de Paris 8 beaux oignons nouveaux au vert bien dodu, 1 gros poivron jaune 1/2 tasse = 125 ml sauce...
Ingrédients: 400 g de romsteak de boeuf ,découpés en petits cubes 2 cuillères à soupe de coco râpée, dorée dans une poêle à sec 1 cuillère à soupe d'huile 1...
Ingrédients: 2 lb de crevettes décortiquées et déveinées 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe épices pour Colombo Le jus d'1 lime 1 cuillère à soupe d'huile...
Ingrédients: 1 tasse de riz cuit 2 tasse de farine de riz (270 g) 1 tasse de lait de coco (20 cl) 1/2 cuillère à café de levure chimique Sel ghee(ou beurre) 4...
Ingrédients: 2 ou 3 tomates épépinées et coupées en cubes 1 échalote émincée 1 piment vert épépiné et émincé 1 piment rouge épépiné et émincé 1/2 jus de citron...
Ingrédients: 2 cuillères à table d'huile 2 cuillères à table de beurre 2 cuillères à table de persil frais haché finement ¼ cuillère à thé de piments broyés 3...
Ingrédients: 400 g de boeuf haché 2 oignons émincés 20 cl de purée de tomates 5 pincées de paprika 1 pincée de piment 90 cl de lait 200 g de polenta De...
Ingrédients: 5 à 6 aubergines Un bol de coriandre et de persil ciselés 5 gousses d’ail haché finement 1 Cuillère.à Café de paprika 1 Cuillère.à Café de cumin...
Ingrédients: 1 courgette moyenne 1 gros oignon 1 cm de gingembre 1 bon gros piment vert 1 boite de 400 ml de lait de coco une bonne douzaine de feuilles de...
Ingrédients: 2 cuisses de poulet coupées en 2 12 petites pommes de terre nouvelles 150 g de pois gourmand 6 tomates de petite taille 1 demi tête d'ail 1 petit...
Ingrédients: 250 g de cottage cheese-coriandre hachée 2 oignons tranchés 3 poivrons pelés 2 tomates pelées et épépinées 1cm de gingembre pelé et tranché 1...
Ingrédients: Les boulettes : 500 g de boeuf haché 1 oeuf 2 cuillères à soupe de persil haché 2 cuillères à soupe de parmesan ¼ de cuillère à café de cumin en...
Ingrédients: 1/2 courgette une grosse poignée d'épinards 1/4 de poivron rouge en lamelles 1 ou 2 champignons tranchés une petite carotte râpée une tige...
Ingrédients: Salade de thon : 1 boîte de thon à l'eau émiettée 1 cuillère à soupe de miracle whip fat free 1 cuillère à soupe de Cheez Wheez léger 1 cuillère à...
Ingrédients: 1 grosse poignée de petites crevettes cuites 1 jus de citron vert 1 piment vert au vinaigre finement émincé 1 petit oignon vert finement émincé 2...
Ingrédients: 1 avocat 3 petites courgettes coupées en dés et cuites à la vapeur 1 tomate émondée et coupée en petits dés 1 petit oignon frais finement ciselé ½...
Ingrédients: 2 poivrons rouges 3 cuillères à soupe de miel liquide 10 tranches de viande des grisons 400 g de chèvre frais 5 cl de crème liquide 150 g de...
Ingrédients: Pour la pâte : 210 ml d'eau 20 ml d'huile d'olive 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre 360 g de farine t 55 1 cuillère à café de...
Ingrédients: 6 morceaux de galanga sec ou 4 cuillères à café de galanga en poudre (Laos) 1 poulet d'1,2 kg en morceaux 2,5 tasses de lait de coco 1 tasse de...
Ingrédients: 1 lb (454 g) de saumon surgelé huile d'olive 1/2 tasse de riz brun soufflé 1/3 tasse de noix de coco râpée finement 1 pincée de piment de Cayenne...