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Recette aux carottes et poireaux - page 18

711 recettes
Recette Pitu caleya/poulet a l'asturienne

Pitu caleya/poulet a l'asturienne

(1 vote), (2)
Plat facile 25 min 2 heures
Ingrédients: 1 poulet fermier huile d'olive 1 poivron rouge 1 poivron vert 2 gros oignons 2 carottes 1 poireau 5 gousses d'ail cognac pimenton (paprika) vin...
Recette Petites cocottes aux fruits de mer

Petites cocottes aux fruits de mer

(1 vote), (16)
Plat facile 45 min 486 kcal
Ingrédients: 1 poireau 2 carottes 1/2 céleri rave 1 filet d'huile d'olive 24 gambas crues 24 noix de Saint Jacques sans corail 30 amandes 18 anneaux d'encornet...
Recette Ballotine de saumon aux crevettes

Ballotine de saumon aux crevettes

(1 vote), (21)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 500g , Deux pavés de saumon bien épais sans peau 250 g de crevettes entières soit 120 g décortiquées 100 de filet de merlan ou poisson blanc 2/3...
Recette Aumônières au foie gras et petits légumes

Aumônières au foie gras et petits légumes

(1 vote), (20)
Entrée facile 1 heure 674 kcal
Ingrédients: 300 g de foie gras cru 400 g de carottes 6 échalotes 2 poireaux 6 feuilles de brick 50 g de beurre 6 brins de ciboulette sel & poivre
Recette Pot-au-feu ou boeuf au gros sel et son riz au gras

Pot-au-feu ou boeuf au gros sel et son riz au gras

(1 vote), (7)
Plat facile 15 min 3 heures
Ingrédients: 1 plat de côte 700 g 1 macreuse 400 g 1 os à moelle 1 navet 6 carottes 4 poireaux 1 branche de céleri 1 oignon piqué d'un clou de girofle 1 cube...
Recette Croustillants de saint-jacques et sa marmite de légumes

Croustillants de saint-jacques et sa marmite de légumes

(1 vote), (110)
Autre facile 25 min 800 kcal
Ingrédients: 10 noix de Saint-Jacques avec corail 1 carottes 1 courgette 1 petit poireau 2 brins de coriandre (surgelé) 10 g de beurre 15 cl de crème fleurette...
Recette Minestrone au pistou

Minestrone au pistou

(1 vote), (16)
Plat facile 35 min 500 kcal
Ingrédients: 100 g de haricots verts coupés en petits morceaux 2 carottes coupées en petits dés 1 courgette coupée en petit dé 1 blanc de poireau tranché en...
Recette Potée de choux

Potée de choux

(1 vote), (31)
Plat facile 20 min 3 heures
Ingrédients: chou vert bien joli et bien serré 300 grammes de couenne avec son gras 4 kg environ de belle pomme terre fermes 5/6 belles carottes 3 gros oignons...
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Recette Soupe aux champignons et à l'orge

Soupe aux champignons et à l'orge

(1 vote), (1) , (7)
Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: 1 oignon haché finement 2 poireaux, partie blanche avec un peu de vert 2 carottes, coupées en dés 1 gousse d'ail, hachée finement 2 cuillères à...
Recette Joues de porc aux pieds de moutons

Joues de porc aux pieds de moutons

(1 vote), (1) , (5)
Plat facile 30 min 2 heures
Ingrédients: 4 joues de porc de 100 g 200 g de pieds de mouton préalablement nettoyées 3 poireaux 1 carotte pelée 1 oignon pelé piqué d'1 clou de girofle 1...
Recette Pot au feu gourmand aux os à moelle

Pot au feu gourmand aux os à moelle

(2 votes), (2) , (15)
Plat facile 45 min 45 min
Ingrédients: 8 carottes 2 poireaux 1 céleri rave Une ½ botte de céleri branche 8 navets jaunes 2 oignons 3 clous de girofles 1 gousse d'ail 1 bouquet garni 6...
Recette Blanquette de porc à la moutarde à l'ancienne

Blanquette de porc à la moutarde à l'ancienne

(1 vote), (25)
Plat facile 1 h 25 m 1011 kcal
Ingrédients: 400 g d'échine de porc 1 blanc de poireau 3 carottes 20 g de farine 25 cl de bouillon de volaille 10 cl de vin blanc 15 g de beurre 1 oignon 1...
Recette Pot-au-feu au chou farci

Pot-au-feu au chou farci

(1 vote), (223)
Plat facile 1 h 30 m 612 kcal
Ingrédients: 1.5 kg de jarrets de veau 360 g de carottes grossièrement coupé 350 g de poireau 2 petits navets 6 oignons blancs 1 feuille de laurier 750 ml de...
Recette Poulet en gelée.

Poulet en gelée.

(1 vote), (6)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 poulet entier 1 litre de gelée de Madère liquide 4 carottes 1 poireau 1 oignon avec 1 clou de girofle planté dedans thym laurier 15 cl de vin...
Recette Gambas à l'armoricaine

Gambas à l'armoricaine

(1 vote), (15)
Plat facile 40 min 302 kcal
Ingrédients: 800 g de Gambas 2 carottes 1 navet 1 poireau 20 cl de vin blanc 30 cl d’eau 4 cuillères à soupe de concentré de tomate Huile olive Sel poivre
Recette Couscous aux légumes.

Couscous aux légumes.

(1 vote), (15)
Plat moyen 1 h 5 m 647 kcal
Ingrédients: 4 petits poireaux en rondelles 2 courgettes en tronçons 4 petits navets en cubes 3 carottes en gros bâtonnets 2 tomates coupées en quatre 1...
Recette Mélange minestrone

Mélange minestrone

(1 vote)
Plat facile 2 h 10 m 412 kcal
Ingrédients: 400 g de mélange minestrone 3 carottes 1 poireau 2 tranches de lard fuméquatre oignons frais une vieille croûte de parmesan 1 bouillon de légumes...
Recette Galettes moelleuses au sarrasin et quinoa aux petits légumes

Galettes moelleuses au sarrasin et quinoa aux petits légumes

(1 vote), (13)
Plat facile 12 min 25 min
Ingrédients: 1/2 verre de sarrasin décortiqué (en magasins bio) 1 verre de flocons de quinoa 1 grosse carotte coupée en tout petits morceaux 1 blanc de poireau...
Recette Pot au feu facile

Pot au feu facile

(1 vote), (54)
Plat facile 1 h 15 m 523 kcal
Ingrédients: 1 kg de viande de boeuf à pot au feu (viande du site Boeuf Charolais) 1 os à moelle par personne 5 carottes 6 pommes de terre 4 poireaux 3 navets...
Recette Gratin de julienne aux légumes

Gratin de julienne aux légumes

(1 vote), (9)
Plat facile 40 min 288 kcal
Ingrédients: 1 poireau 1 oignon 2 carottes 1 navet 6 gros champignons de Paris 1 petit fenouil 6 quenelles nature 400g de filet de julienne 30g de beurre 30g...
Recette Bricks aux saint jacques et petits légumes

Bricks aux saint jacques et petits légumes

(1 vote), (14)
Entrée facile 20 min 40 min
Ingrédients: 1 blanc de poireau 1 carotte 1 échalote une trentaine de petites noix de saint jacques soit 5 par brick 1 grosse pincée d'épices à pain d'épices
Recette Salade asiatique à l'aubergine

Salade asiatique à l'aubergine

(1 vote), (3)
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 3 petites aubergines 1 paquet de pousse de radis blanc (ou autres jeunes pousses) 1/2 petite carotte une dizaine de chips 1 petit poireau 3...
Recette Cake aux légumes primeur tout vapeur-minceur

Cake aux légumes primeur tout vapeur-minceur

(1 vote), (14)
Autre facile 1 h 15 m 242 kcal
Ingrédients: 400 g de poireaux 400 g de carottes 3 tranches de pain de mie 2 cuillèreà soupe de gruyère râpé 3 oeufs muscade en poudre sel -poivre
Recette Potée, pot au feu et autre poule au pot

Potée, pot au feu et autre poule au pot

(1 vote), (30)
Plat facile 1 heure 2 heures
Ingrédients: 1 palette demi-sel 4 saucisses de Toulouse 4 pommes de terre 4 carottes ½ chou frisé 2 poireaux 1 oignon piqué de 2 clous de girofle sel et poivre...


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