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Recette aux noix

1898 recettes

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Salade d'endives aux pommes et aux noix

Une association de goûts à découvrir : l'amertume des endives, le sucré de la pomme, la douceur de l'emmental, le croquant des noix... 2 belles endives 1 pomme douce (Golden ou Royal Gala) 50 g d'emmental 40 g de cerneaux de noix[...]
 

Biscuits noix-abricots

Ces biscuits ont été cuits 2 fois, ce qui les rend très croustillants. L'association noix-abricots est délicieuse. Pour 30 biscuits: 225g de farine 1/2[...]
 

Chou-rave râpé aux pommes et noix

3 petits choux-raves (env. 600 g) 2 pommes vertes type Granny-Smith jus de citron 1 poignée de jeunes feuilles d'oseille (à défaut du cresson ou de la roquette) 25 g de noix 1/2 c.café de sucre 1 c.soupe de jus de citron 1 c.café[...]
 

Velouté d'haricots de Soissons et potiron aux noix (ou la découverte d'un légume oublié)

Connaissez vous les Haricots de Soissons?J'en ai fait la découverte très récemment, grâce au paquet reçu de la part de la Coopérative Agricole du Haricot de Soissons (http://www.haricotdesoissons.com/),[...]
 

Cake moelleux à la banane et aux noix

Nous ne sommes pas de gros consommateurs de bananes, pourtant il m'arrive d'en acheter juste pour le plaisir de les voir mûrir un peu trop et ainsi de les cuisiner. Le banana bread est d'ailleurs l'un de mes desserts préférés aux bananes,[...]
 

Couscous aux noix de pin à l'indienne

Portions : 4 Ingrédients: - 1 tasse de couscous - 1 c. à thé d'huile d'olive - 1¾ tasse de tomate concassées (pulpe et chair) - 1½ tasse de cubes d'ananas (frais ou en conserve) - 1¼ tasse d'épinards cuits ou de pois verts cuits - Sauce[...]
 

Gâteau pommes,orange,noix

Délicieux gâteau grâce à son juste dosage en saveurs... Pour un moule de 22 cm: 2 pommes reinettes(300g) un jus d'orange (80g) 50g de noix concassées[...]
 

Cake au roquefort et aux noix

  Ingrédients pour 4 personnes :   150 g de farine 3 ?ufs 1 sachet de levure 10 cl d'huile 15 cl de lait 100 g de[...]
 

Gateau au noix et sa crème anglaise maison

J'avais depuis quelques temps déjà des noix que m'avait donné mon amie Grace mais je ne m'en étais pas encore servie. J'ai saisi l'occasion d'un repas de famille pour les utiliser avec une recette que j'ai depuis longtemps. Cette recette est[...]
 

Polenta crémeuse de reblochon de Savoie comme un mille-feuilles, réduction de vin de noix

J'ai reçu dernièrement un mail me faisant part d'un concours de cuisine un peu spécial : promouvoir le reblochon de Savoie tout en tentant de le faire sortir du carcan de fromage lourd qu'on utilise uniquement pour faire des tartiflettes. Il est[...]
 

Tatins de pommes, noix, et sa crème glacée au reblochon

Ce weekend se terminait le concours “le reblochon en création” réservé aux bloggeurs et bloggeuses. J’ai passé mon samedi à cuisiner, tester et gouter des préparations à base de reblochon. Mon idée de base était de faire un tatin,[...]
 

Jambonnettes de grenouilles panées aux noix, purée de céleri rave.

La dernière fois, quand j'ai cuisiné les cuisses de grenouilles à la façon Bernard Loiseau, je me suis dit que c'était quand même dommage de confiner la chair délicate de la grenouille en une sempiternelle association avec de l'ail et du persil. La[...]
 

Noix de veau au miel en croûte de pistache

                                                               [...]
 

Cake à la farine de châtaignes au miel, noix et pommes

Une recette d'automne pour ce cake bien parfumé avec la farine de châtaignes, les noix pour le croquant et des pommes qui apportent le moelleux. Ingrédients 100 g de miel d'acacia 3 oeufs 4 cuillères à soupe d'huile[...]
 

glace légère au chèvre, éclats de noix et miel de Grèce

Cette recette de glace salée, je me l'étais réservée pour l'entrée du repas de mon anniversaire. Je me rappelle quand j'étais petite avoir mangé dans un restaurant où on m'avait servie une glace de lait (ou quelque chose dans ce genre la, ma mémoire[...]



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