Recette de paëlla 71 recettes

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La paella, sublime plat espagnol, crée une bonne ambiance ensoleillée autour de la table. La variété de ses ingrédients en font un plat complet. Elle se décline en de nombreuses variantes: paella aux fruits de mer, paella aux poissons, paella au poulet, et tant d'autres, qui permettent à chacun de trouver le bel équilibre qui lui donne tout son charme.

Recette La paella malin rosa maria

La paella malin rosa maria

121 votes, 40 commentaires
Platmoyen45 minutes30 minutes
Ingrédients: 5 pilons de poulet. 5 filets de poulet. 1,5 kg de moules. 20 gambas. 250 g de petit pois. 250 g d’ haricots verts. 2 gousses d’ail. 500 cl de coulis d...
Recette Poêlée façon paëlla

Poêlée façon paëlla

72 votes, 20 commentaires
Sans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile565 kcal50 minutes
Ingrédients: 180 g de riz long 3 escalopes de poulet 150 g de crevettes (crues décortiquées) 80 g de chorizo (doux ou fort) 8 noix de st jacques 2 poivrons (...
Recette Paëlla à la galbez

Paëlla à la galbez

56 votes, 18 commentaires
PlatDifficile1 heure2 heures
Ingrédients: Pour les poissons : 1Kg de langoustines (crues) 1Kg d'encornets (coupés en morceaux) 1 Kg de gambas 1/2 Kg de crevettes (décortiquées) 1/2 Kg de ...
Recette Paëlla royale

Paëlla royale

20 votes, 4 commentaires
Platfacile15 minutes25 minutes
Ingrédients: - 1 gros oignon - 3 gousses d'ail - huile d'olive - 1 poivron rouge - 2 -3 tomates pelées ou 1 boite de pulpe de tomate - 4 cuisses de poulet fermier ...
Recette Paella aux asperges.

Paella aux asperges.

3 votes, 1 commentaire
Platmoyen60 minutes120 minutes
Ingrédients: 20 asperges vertes. huile d'olive. 8 gambas. 5 seiche de 50 gr taillée en brunoise (petits dés). 40 coques. 1 kg de moules. 50 gr de brunoise de poivr...
Paella Espagnole : Un plat 5 étoiles

Paella Espagnole : Un plat 5 étoiles

37 votes

Chaque pays dispose d'un plat traditionnel qui unit les gens ou les sépare parfois. En Espagne, ce plat est la Paella.

Recette Lasagnes façon paëlla pour un lasagne day

Lasagnes façon paëlla pour un lasagne day

2 votes
Platfacile15 minutes60 minutes
Ingrédients: - 500 g de cocktail de fruits de mer - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 1 poivron (vert ou rouge) - 80 g de filet de colin - 2 tomates entières pelées - 5...
Recette Paëlla au wok

Paëlla au wok

2 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
PlatDifficile20 minutes1 heure
Ingrédients: - huile d'olive - 1 poivron orange - 8 pilons de poulet - 16 crevettes moyennes - 8 langoustines - 6 verres à moutarde de riz "spécial paella" - 3 ...
Recette Paëlla ... olé !

Paëlla ... olé !

1 vote
Platmoyen2 heures1 heure
Ingrédients: Riz rond (1 verre par personne) Trio de poivrons (rouge, jaune, vert) 3 gros oignons 1 petite boîte de petits pois 2 sachets de cocktail de fruits...
Recette Paella aux abatis de volaille

Paella aux abatis de volaille

1 vote
Platmoyen15 minutes45 minutes
Ingrédients: 2 tasses de riz pour paella 800 g d’abatis de volaille (cou, foie, gésier, coeur, pattes) 1 c à s d’huile d’olive 1 cube de bouillon de volaille 4 gou...
Recette Paëlla d'ebly

Paëlla d'ebly

1 vote
Entréefacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: - 300 g d'Ebly - 1 poivron vert - 150 g de fruits de mer surgelés - 300 g de crevettes surgelées - 4 tomates - 20 cl de coulis de tomates - 1/2 chori...
Voyage en Espagne : 6 spécialités à absolument goûter !

Voyage en Espagne : 6 spécialités à absolument goûter !

59 votes, 8 commentaires

L'Espagne est riche d'une grand culture gastronome, particulièrement réputée en Europe. Elle constitue une part importante de la cuisine typiquement latine, avec ses traditionnelles paëllas, mais aussi ses jambons de pays et plats marinés aux arômes épicés et fleuris.

Recette Sauté de porc au chorizo façon paëlla express

Sauté de porc au chorizo façon paëlla express

1 vote
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile533 kcal42 minutes
Ingrédients: - 600 gr de côtes de porc désossées - 100 gr de chorizo en tranches (de 3 mm env.) - 200 gr de sauce tomates cuisinées - 1 sachet de mélange d'épices ...
Recette Paëlla (simplifiée)

Paëlla (simplifiée)

1 vote
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile1617 kcal45 minutes
Ingrédients: - 800 g de blancs de poulet - 200 g de chorizo - huile d'olive - 1 poivron vert - 2 gros oignons - 2 gousses d'ail - 18 crevettes roses - 18 moules - ...
Recette Paella revisitée

Paella revisitée

1 vote
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile10 minutes27 minutes
Ingrédients: - 2 blancs de poulet - 2 cuillères à café d'huile d'olive - 2 gousses d'ail (ail surgelé) - 150 g de crevettes cuites (ou des langoustines) - Un tiers...
Recette Paella, recette familiale

Paella, recette familiale

40 votes, 12 commentaires
Platmoyen30 minutes1 heure
Ingrédients: - 2 grosses tomates - 1 oignon - 12 travers de porc de petites tailles - 2 grosses gousses d'ail - 1/2 botte de persil - 4 hauts de cuisses ...
Recette Paëlla à ma façon

Paëlla à ma façon

37 votes
Platmoyen20 minutes40 minutes
Ingrédients: 4 filets de poulet 8 gambas 200 gr de chorizo 400 gr de crevettes 1 kg de moules 400 gr de supions 200 gr de riz rond espagnol 1 poivron rouge ...


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