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Paella 72 recettes

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La paella, sublime plat espagnol, crée une bonne ambiance ensoleillée autour de la table. La variété de ses ingrédients en font un plat complet. Elle se décline en de nombreuses variantes: paella aux fruits de mer, paella aux poissons, paella au poulet, et tant d'autres, qui permettent à chacun de trouver le bel équilibre qui lui donne tout son charme.

Recette La paella malin rosa maria

La paella malin rosa maria

110 votes
Sans glutenSans lactoseSans oeuf
Plat moyen1162 kcal 1 heure, 15 minutes
Ingrédients: 5 pilons de poulet. 5 filets de poulet. 1,5 kg de moules. 20 gambas. 250 g de petit pois. 250 g d’ haricots verts. 2 gousses d’ail. 500 cl de coulis de tomate. 2 sachets de safran (≈4 g) 600 g de riz incollable. 400 g de calamars. 2 poivrons verts. 2...
Recette Poêlée façon paëlla

Poêlée façon paëlla

71 votes
Sans sucre ajoutéSans oeuf
Plat facile565 kcal 50 minutes
Ingrédients: 180 g de riz long 3 escalopes de poulet 150 g de crevettes (crues décortiquées) 80 g de chorizo (doux ou fort) 8 noix de st jacques 2 poivrons (1 rouge et 1 vert) 1 oignon rouge 100 g de petits pois (surgelés) 50 g de haricots verts (surgelé...
Recette Paëlla royale

Paëlla royale

18 votes
Plat facile 15 minutes 25 minutes
Ingrédients: - 1 gros oignon - 3 gousses d'ail - huile d'olive - 1 poivron rouge - 2 -3 tomates pelées ou 1 boite de pulpe de tomate - 4 cuisses de poulet fermier - 4 pavés de saumon ou 3 dos de cabillaud ou un peu des 2 - 1 kg 500 de moules - 20 crevettes ou des...
Recette Paëlla à la galbez

Paëlla à la galbez

7 votes
Plat Difficile 1 heure 2 heures
Ingrédients: Pour les poissons : 1Kg de langoustines (crues) 1Kg d'encornets (coupés en morceaux) 1 Kg de gambas 1/2 Kg de crevettes (décortiquées) 1/2 Kg de moules 1 paquets de cocktail de fruits de mer (1 ou 2) Pour la viande : 1Kg de blanc de poulet ...
Recette Paella aux asperges.

Paella aux asperges.

3 votes
Plat moyen 60 minutes 120 minutes
Ingrédients: 20 asperges vertes. huile d'olive. 8 gambas. 5 seiche de 50 gr taillée en brunoise (petits dés). 40 coques. 1 kg de moules. 50 gr de brunoise de poivrons rouge et vert. 50 gr de brunoise de chorizo. 100gr de riz. 2 sachets de safran. 20 cl de vin bla...
Paella Espagnole : Un plat 5 étoiles

Paella Espagnole : Un plat 5 étoiles

33 votes

Chaque pays dispose d'un plat traditionnel qui unit les gens ou les sépare parfois. En Espagne, ce plat est la Paella.

Recette Paëlla valencienne ... miaaam !

Paëlla valencienne ... miaaam !

2 votes
Plat facile 1 heure 1 minutes
Ingrédients: - 600 g de riz - 400 g de calamars - 750 g de fruits de mer nettoyés (moules, palourdes, praires) - 1 langoustine ou 1 grosse crevette par personne - 2 poivrons rouge - prévoir un morceau de viande par personne (des cuisses de poulet et des blan...
Recette Lasagnes façon paëlla pour un lasagne day

Lasagnes façon paëlla pour un lasagne day

2 votes
Sans sucre ajouté
Plat facile386 kcal 1 heure, 15 minutes
Ingrédients: - 500 g de cocktail de fruits de mer - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 1 poivron (vert ou rouge) - 80 g de filet de colin - 2 tomates entières pelées - 500 ml de coulis de tomates - 80 g de petits pois cuits - 3 dosettes de safran - huile d'olive - sel ...
Recette Paëlla ... olé !

Paëlla ... olé !

1 vote
Sans sucre ajouté
Plat moyen 2 heures 1 heure
Ingrédients: Riz rond (1 verre par personne) Trio de poivrons (rouge, jaune, vert) 3 gros oignons 1 petite boîte de petits pois 2 sachets de cocktail de fruits de mer surgelés 1 paquet d'anneaux d'encornet 1 kg de moules 750 g de sauté de porc 20 crevette...
Recette Paella aux abatis de volaille

Paella aux abatis de volaille

1 vote
Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Plat moyen 15 minutes 45 minutes
Ingrédients: 2 tasses de riz pour paella 800 g d’abatis de volaille (cou, foie, gésier, coeur, pattes) 1 c à s d’huile d’olive 1 cube de bouillon de volaille 4 gousses d’ail 1 gros oignon émincé une bonne pincée de filaments de safran 1 c à s de paprika 2 tomates...
Recette Paëlla d'ebly

Paëlla d'ebly

1 vote
Entrée facile 10 minutes 30 minutes
Ingrédients: - 300 g d'Ebly - 1 poivron vert - 150 g de fruits de mer surgelés - 300 g de crevettes surgelées - 4 tomates - 20 cl de coulis de tomates - 1/2 chorizo - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 2 cuillères à soupe de jus de citron - 750 ml de bouillon de légume...
Recette Paella revisitée

Paella revisitée

1 vote
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Plat facile 10 minutes 27 minutes
Ingrédients: - 2 blancs de poulet - 2 cuillères à café d'huile d'olive - 2 gousses d'ail (ail surgelé) - 150 g de crevettes cuites (ou des langoustines) - Un tiers de chorizo - 1 boîte de tomates concassées - 1 poivron vert (ou du poivron surgelé déjà préparé, mê...
Recette Paëlla au wok

Paëlla au wok

1 vote
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Plat Difficile 20 minutes 1 heure
Ingrédients: - huile d'olive - 1 poivron orange - 8 pilons de poulet - 16 crevettes moyennes - 8 langoustines - 6 verres à moutarde de riz "spécial paella" - 3 gousses d'ail - 1 oignon - 2 belles tomates - 1/2 boite de tomates pelées - 1 cuillère à café de s...
Recette Paella, recette familiale

Paella, recette familiale

40 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Plat moyen1607 kcal 1 heure, 30 minutes
Ingrédients: - 2 grosses tomates - 1 oignon - 12 travers de porc de petites tailles - 2 grosses gousses d'ail - 1/2 botte de persil - 4 hauts de cuisses de poulet - 6 pilons de poulets - 12 langoustines crues - 500 g de moules - 650 g de riz tau...
Recette Taboulé façon paëlla

Taboulé façon paëlla

36 votes
Sans sucre ajoutéSans oeuf
Plat facile534 kcal 28 minutes
Ingrédients: 250g de semoule ~ 200ml d'eau 1 poivron rouge 1 tomate 1/2 chorizo 2 blancs de poulet 150g de petits pois 4 pistils de safran huile d'olive sel, poivre...
Recette Paella mixte

Paella mixte

19 votes
Plat Difficile 20 minutes 45 minutes
Ingrédients: 800 gr à 1kg de riz rond 15 morceaux de poulet (haut de cuisses, échines ou blancs) 500gr de crevettes crues 500gr d'anneaux de calamars 500gr de moules, 250gr de vangoles 4 gousses d'ail 2 oignons 1 demi poivron vert 1 poivron rouge 1 chori...


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