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Recette de salades et tartes

51 recettes

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Recette Tarte ricotta lardons et sa salade de tomate mozzarella

Tarte ricotta lardons et sa salade de tomate mozzarella

12 votes
Platfacile15 minutes40 minutes
Ingrédients: 1 Pâte feuilletée 250 gr de ricotta 50 gr de parmesan 2 oeufs 1 échalote 2 gousses d'ail 200 gr de lardons fumé 1 cas de crème fraîche Romarin...
Recette Salade au magret de canard et ananas

Salade au magret de canard et ananas

9 votes
Sans glutenSans laitSans oeuf
Entréefacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: - De la salade verte - 1 petite boîte de maïs - 2 belles tomates - 4 tranches d'ananas au sirop (ou plus si vous voulez) - Un paquet de magret de cana...
Recette Salade de penne aux noisettes

Salade de penne aux noisettes

4 votes
Entréefacile10 minutes6 minutes
Ingrédients: - 250 g de penne crues - 2 tomates coupées en dès - 1 carotte pelée coupée en petits dès - 1 tasse de petits pois (surgelés) - 1 grosse poignée de noi...
Recette Salade crêtoise

Salade crêtoise

Sans glutenVégétarienSans oeufSans fruit à coque
apéritiffacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: - 1 concombre - 2 belles tomates - 1 boîte de féta en cubes - 1 poivron - Quelques olives noires - quelques feuilles de menthe finement ciselées - ...
Recette Salade cheese and apple (fromage et pomme)

Salade cheese and apple (fromage et pomme)

Entréefacile10 minutes6 minutes
Ingrédients: - Salade verte - 1 avocat - 2 blancs de poulet - 1 pomme - 1 petite boîte de maïs - 200 g de féta - Jus de citron - Vinaigrette au citron et huile d...
La cuisine d'Alsace : tradition régionale et saveurs d'ailleurs

La cuisine d'Alsace : tradition régionale et saveurs d'ailleurs

70 votes

La cuisine d'Alsace, réputée internationalement pour son raffinement et sa richesse, est avant tout une cuisine de terroir, où les produits locaux exhalent toutes leurs saveurs dans des recettes gourmandes et consistantes. Bref, de quoi satisfaire les appétits les...

Recette Tarte au colin et aux carottes

Tarte au colin et aux carottes

autrefacile15 minutes45 minutes
Ingrédients: - Une pâte à tarte - 300 g de filet de colin - 2 carottes - 3 œufs - 100 g d'emmental râpé - 40 cl de lait (entier) - 4 cuillères à café d'huile d'o...
 

Salade de roquette et farfalle au pesto léger

apéritiffacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: Pour le pesto léger: - 1 bouquet de basilic - 2 gousses d'ail hachées - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères à soupe d'eau tiède - sel...
 

Salade gourmande pommes et magrets

Entréefacile8 minutes2 minutes
Ingrédients: - 1 salade de mâche - 100 g de magrets de canard séchés - 1 pomme - 3 figues séchées - 20 g de raisins secs - 10 g de pignons - 1 cuillère à caf...
Recette Tarte au comté, miel et pignons de pin, et sa salade au miel !

Tarte au comté, miel et pignons de pin, et sa salade au miel !

1 vote
Merci Lorette pour cette délicieuse recette, très simple, très rapide, et tellement bonne ! J?en ai fait une version légèrement simplifiée, et un peu moins riche, mais vraiment très bonne également ![...]
Recette Tarte inversée au confit de canard et foie gras, salade d'herbes (Message : Soirée Croustipate, les recettes)

Tarte inversée au confit de canard et foie gras, salade d'herbes (Message : Soirée Croustipate, les recettes)

1 vote
Voici une recette réalisée lors de la soirée de présentation Croustipate , à l' Atelier des Chefs de Bordeaux par Philippe Kratz avec la complicité des Merveilles de Bordeaux. Un délice de fraicheur, à vous de voir. Ingrédients 4[...]
Escapade gourmande en Aquitaine

Escapade gourmande en Aquitaine

10 votes

Vous avez envie d'une cuisine généreuse, mettant à l'honneur des aliments nobles de la gastronomie française mais aussi de découvrir les nouvelles techniques d'une cuisine créative ? Direction l'Aquitaine, la région des gourmands et des gourmets, pour des paysages...

Recette Tomate et mozza : pas en salade, mais en tarte !

Tomate et mozza : pas en salade, mais en tarte !

La salade de tomates et mozzarela, bof pas franchement original. Et puis j'aime pas la mozzarela moi ! Mais j'avais envie d'une tarte à la tomate, sur une bonne couche de pâte feuilletée recouverte de moutarde. La recette top facile et rapide à[...]
Recette Tarte Fine aux pêches, queue de langoustine, salade d'herbes aromatiques

Tarte Fine aux pêches, queue de langoustine, salade d'herbes aromatiques

Une jolie entrée, avec des saveurs particulières, c'est un premier essai ! car je souhaite déjà faire quelques modifications au niveau de la salade d'herbes aromatiques. Ingrédient pour 4 personnes : 4 disques de pâte feuilletée (le[...]
Recette Salade un peu tarte!

Salade un peu tarte!

Ce n'est pas vraiment une salade mais pas tout à fait une tarte non plus... ...ça ressemble à une peinture gourmande!           Asperges, jambon Italien, tomates cerises, parmesan, basilic, huile d'olive et[...]
Recette Tarte fine aux aubergines et anchois, salade d'herbes folles

Tarte fine aux aubergines et anchois, salade d'herbes folles

Pour 4 personnes : 4 carrés de pâte feuilletée - 1 belle aubergine - 1 oignon - 4 tomates cerises - 8 anchois à l'huile - Sel et poivre - Huile d'olive - Herbes au choix (basilic, persil plat et frisé, ciboulette, menthe, sauge,[...]
Recette Tarte savoyarde et sa salade aux tomates confites

Tarte savoyarde et sa salade aux tomates confites

Une recette tirée du livre "Tartes et Salades de Sophie" de Sophie Dudemaine. Très bonne tarte, idéale pour se réchauffer lorsque le temps n'y est pas!! En plus, elle est accompagnée d'une salade à l'assaisonnement original! Pour[...]



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