Ptitchef

Recettes d'accompagnement - page 25

797 recettes
Recette Soufflé au choux fleur et gruyère

Soufflé au choux fleur et gruyère

Entrée facile 35 min 180 kcal
Ingrédients: 400 g de choux fleur 80 g de gruyère râpé 4 oeufs 40 g de beurre 100 ml de lait noix de muscade
Recette Carottes anciennes rôties au four

Carottes anciennes rôties au four

Plat moyen 20 min 1 h 15 m
Ingrédients: 3 carottes pourpres 3 carottes jaunes 3 carottes oranges "compressées" 3 carottes 2 à 3 gousses d'ail herbes : romarin, persil plat, sauge,...
Recette Mon spaghettis bolognaise aux légumes

Mon spaghettis bolognaise aux légumes

Plat facile 30 min 3 heures
Ingrédients: 2 boîtes de tomates pelées 1 boîte de passata de tomate nature 500 à 600 g d'américain nature 3 oignons 500 g de carottes ou de courgettes ou de...
Recette Steak à la purée de carotte au gingembre

Steak à la purée de carotte au gingembre

Plat moyen 35 min 621 kcal
Ingrédients: 8 pommes de terre farineuse de taille moyenne 1 kg de carotte 1 L de bouillon de légumes 4 steaks à satiété Sel Mélange de poivres 2 cuillères à...
Recette Galettes de betterave aux trois fromages et aux deux herbes

Galettes de betterave aux trois fromages et aux deux herbes

Apéritif facile 10 min 20 min
Ingrédients: 250 à 300 g de betterave crue 200 g de farine 200 ml de faisselle 100 g d'emmental râpé 100 g de fêta 2 oeufs 1 belle branche de marjolaine 10...
Recette Mousseline de navet au miel

Mousseline de navet au miel

Entrée facile 35 min 193 kcal
Ingrédients: 4 pommes de terre 2 navets 2 noix de beurre 1/2 verre de lait 1 cuillère à soupe de miel sel
Recette Fenouil braisé à l'orange.

Fenouil braisé à l'orange.

Plat facile 35 min 155 kcal
Ingrédients: 1 bulbe de fenouil 2 oignons nouveaux 1 orange non traitée huile d'olive sel poivre
Recette Blancs de poulet braisés aux champignons et polenta crémeuse au four

Blancs de poulet braisés aux champignons et polenta crémeuse au four

Plat facile 25 min 1 h 3 m
Ingrédients: 4 blancs de poulet sans peau ni os sel poivre du moulin 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 400 g de champignons de Paris frais, tranchés 4...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Cannelés salés au reblochon

Cannelés salés au reblochon

Apéritif moyen 35 min 400 kcal
Ingrédients: 1/2 petit reblochon 200 gr de farine 1 sachet de levure chimique 4 oeufs 2 yaourts 4 cuillères à soupe d'huile 2 tranches de jambon poivre, herbes...
Recette Carottes poêlées au miel

Carottes poêlées au miel

Plat moyen 37 min 61 kcal
Ingrédients: 2 ou 3 carottes une cuillère à soupe de miel une pomme de terre sel,poivre
Recette Tatin de légumes multicolore

Tatin de légumes multicolore

Apéritif moyen 45 min 277 kcal
Ingrédients: 900 g de julienne de légumes 60 g de beurre 1 rouleau de pâte brisée sel et poivre
Recette Biber dolmasi : poivrons farcies à la turque

Biber dolmasi : poivrons farcies à la turque

Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 4 petits poivrons rouges 2 tomates bien mûres ou 2 cuillères à café de concentré de tomates 1 oignon 4 gousses d'ail 200 g de riz 50 g de raisins...
Recette Cake à l'encre et sa garde-robe

Cake à l'encre et sa garde-robe

Dessert moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 250 g de farine 50 g crème fraîche 5 oeufs 40 g de beurre 75 ml d'huile d'olive 12 g de levure chimique 2,5 sachets de 4 g d'encre de seiche 130 g...
Recette Biscottes au cheddar et aux jalapenos

Biscottes au cheddar et aux jalapenos

Apéritif facile 10 min 12 min
Ingrédients: 250 g de fromage cheddar râpé 125 g de fromage à la crème, taillé en dés 2 cuillères à soupe de poivron rouge taillé en dés 2 cuillères à soupe de...
Recette Petits flans au parmesan et coulis de tomates cerises.

Petits flans au parmesan et coulis de tomates cerises.

Entrée facile 45 min 700 kcal
Ingrédients: 150 g de parmesan 4 oeufs 1/2 litre de crème fleurette entière 20 g de maïzena 250 g de tomates cerises 1/2 gousse d'ail 1 branche de thym 1...
Recette Ratatouille niçoise

Ratatouille niçoise

Plat facile 2 h 35 m 79 kcal
Ingrédients: 2 oignons 1 poivron rouge 2 gousses d'ail 1 grosse aubergine 3 courgettes de taille moyenne 4 grosses tomates 1 cuillère à soupe de concentré de...
Recette Pommes de terre au four paprika-curry-piment & roquette

Pommes de terre au four paprika-curry-piment & roquette

Plat facile 40 min 440 kcal
Ingrédients: 10-12 pommes de terre 1 cuillère à soupe de curry 1 cuillère à soupe de paprika 1 peu de piment un bouquet de roquette de l'huile d'olive du gros sel
Recette Salade de lentilles aux 2 oignons et aux herbes

Salade de lentilles aux 2 oignons et aux herbes

Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: 2 à 4 oignons de printemps selon leur taille (oignon botte) 1/2 oignon rouge (ou un entier s'il est petit) 300 g lentilles vertes ou noires 1 à 1...
Recette Assiette de tomates du jardin à l'huile d'olive verte

Assiette de tomates du jardin à l'huile d'olive verte

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 grosse tomate ferme et bien mûre Quelques feuilles de basilic, ciselées Quelques branches de thym Quelques fleurs comestibles, pensées et...
Recette Roulés d'aubergine aux parfums du sud

Roulés d'aubergine aux parfums du sud

Plat facile 12 min 40 min
Ingrédients: 3 belles aubergines 1 petite courgette 1 bûche de chèvre frais 6 tomates 1 tranche de pain sec 1 oignon 1 gousse d'ail 1 pincée de sucre 1 sachet...
Recette Taboulé avocats et carottes

Taboulé avocats et carottes

Entrée facile 40 min 312 kcal
Ingrédients: 3 belles carottes 2 avocats 4 portions de boulgour 2 belles poignées de roquette de l'huile d'olive 1 cuillère à café de vinaigre balsamique 1...
Recette Tarte à l'oignon et au poivron

Tarte à l'oignon et au poivron

Entrée facile 40 min 359 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 4 oignons blancs 2 poivrons rouges thym 3 cuillères à soupe de miel 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
Recette Poivrons farcis au boulghour

Poivrons farcis au boulghour

Apéritif moyen 40 min 104 kcal
Ingrédients: 4 poivrons de différentes couleurs 2 verres de boulghour 4 verres d'eau 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon 1 gousse d'ail 1 tablette de...
Recette Risotto de crozets aux cèpes

Risotto de crozets aux cèpes

Plat facile 32 min 464 kcal
Ingrédients: 75 cl de bouillon de volaille. Un oignon 10 cl d'huile d'olive 400 g de crozets aux cèpes 20 cl de vin blanc 200 g de Beaufort


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez