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Recettes de baklawa

17 recettes
  
Recherche avancée

Recette Baklawa ou chamia syrienne

Baklawa ou chamia syrienne

25 votes, 6 commentaires
autreDifficile
45 minutes30 minutes
Ingrédients: Ingrédients : 12 feuilles de pâte à filo. 250 gr d'amandes concassées fin. 1 pincée de cannelle. 1 très petite pincée de clous de girofle en...
Recette Leçon de baklawa - Réedition de la recette magique de ma grand-mère

Leçon de baklawa - Réedition de la recette magique de ma grand-mère

6 votes, 2 commentaires
Dessertfacile
21 minutes60 minutes
Ingrédients: - 250 g d'amandes mondées - 250 g de noix - 1 cuillère à café de cannelle - 120 g de sucre - 30 ml d'eau de fleur d'oranger - 175 g de beurre fond...
Recette Baklawa Constantinoise

Baklawa Constantinoise

11 votes, 5 commentaires
« Il y avait là quatre porcelaines de grande capacité contenant la première de la mahallabia parfumée à l?orange et saupoudrée de pistaches concassées et de cannelle; la seconde des raisins secs macérés, puis sublimés et parfumés discrètement à la[...]
Recette Baklawa

Baklawa

3 votes
Source : Les petits plats de Dich et l'Internaute cuisine Voici une recette de mon enfance que je continue de manger dès que j'en ai l'occasion et que j'adore !!! Ingrédients : 350 g de poudre d'amandes 2 cuillères à[...]
Recette Baklawa aux amandes

Baklawa aux amandes

1 vote
Bonjour, je vous propose une recette inratable de baklawa sur le lien suivant : http://www.forums.supertoinette.com/recettes_117985.baklawa_filo_methode_sans_debordement_de_la_farce_photo.html Ingrédients : 1 paquet[...]
Idées de goûters : des recettes à la pelle !

Idées de goûters : des recettes à la pelle !

107 votes

Le goûter est le repas favori des enfants ! souvent sucré et gourmand, le goûter redonne de l’énergie à nos enfants (et aussi aux grands !) en fin d’après-midi. le défi pour les mamans : rester inventives, faire plaisir et respecter les règles de l’équilibre...

Recette Baklawa

Baklawa

1 vote
<!-- @page { margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } --> Ingrédients: - 4 rouleaux de pâte feuilletés[...]
Recette Baklawa

Baklawa

1 vote
Les ingrédients de la pâte : 4 mesures de farine 1 mesure de smen ou beurre fondu 2 ?ufs Une pincée de sel Eau de fleur d?oranger Eau Les ingrédients de la farce : 2 mesures d?amande grillées[...]
Recette Baklawa aux noix nouveau look

Baklawa aux noix nouveau look

6 votes, 2 commentaires
  Un classique de la pâtisserie  Algérienne, un héritage ottoman sans doute, une gourmandise très calorifique certes  mais ô combien délicieuse !!Le mélange noix /eau de rose lui donne un goût particulier à la fois fin et fort ! Le[...]
Recette Baklawa aux amandes et noix

Baklawa aux amandes et noix

5 votes, 1 commentaire
Toujours dans ma période gâteaux orientaux, aujourd?hui je vais vous présenter un petit délice : La baklawa . Connue dans touts les pays arabo méditerranéens, chaque pays a sa recette et ses ingrédients (pistache, amande ou noix ?) mais le[...]
Recette Baklawa aux amandes

Baklawa aux amandes

3 votes, 1 commentaire
Ingrédients pour deux grands plateaux : Pâte : 1 kilo de farine 125 g de beurre fondu 40 cl d'eau 1 pincée de sel Farce : 1 kilo de poudre d'amandes 500 g de sucre 4 c à soupe d'eau de fleur d'oranger Du beurre fondu[...]
Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !

Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !

39 votes

Cuisiner sans gluten, c’est l’éternel défi ! recevoir des invités intolérants au gluten et faire plaisir à toute la tablée, régaler les enfants allergiques au gluten : c’est possible ! pourtant, cette intolérance alimentaire est particulièrement contraignante....

Recette Baklawa : la reine des fêtes tunisiennes

Baklawa : la reine des fêtes tunisiennes

2 votes
Pour démarrer ce blog dans le bonheur, j'ai choisi pour vous une recette de fêtes: la baklawa. Préparée typiquement pendant les mariages et grandes cérémonies, mais aussi lors des fêtes religieuses comme "Aid el fitr", fête de rupture du jeûne,[...]
Recette Baklawa aux noisettes et aux amandes.

Baklawa aux noisettes et aux amandes.

1 vote
Et oui,je récidive avec les pâtisseries orientales.Cette année,je me sens pousser des ailes!!! Bon,en même temps,je vous l'accorde,je ne choisis pas les plus durs et j'adapte les recettes à la "mode occidentale".De plus,je mixe[...]
Recette Jeu culinaire special ramadan: La recap

Jeu culinaire special ramadan: La recap

Me revoila avec comme promis, la recapitulation des participations au jeu culinaire special ramadan, que des bonnes choses comme vous allez le decouvrir, l'arbitrage ne sera pas une mission facile pour mes amies: Fatima Zahra , Kaouther , Nadia[...]
Recette Baklawa #1er essai

Baklawa #1er essai

Le plus difficile dans la fabrication de cette douceur ancestrale est la préparation de la pâte. Vous avez , ici , une description très poétique de cette étape. Il est donc impropre de dire que j'ai fait des baklawa, puisque j'ai utilisé de la pâte[...]
 

Baklawa aux amandes

Préparer à l?avance les amandes ; d?abord les monder puis les frire et finalement les hacher grossièrement. Réserver plus ou moins 250g d?amandes mondées seulement pour la déco. Mélanger ces amandes hachées avec la cannelle le sucre et l?eau de[...]



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