Recettes vegan sans gluten - page 62

1802 recettes

Panna-cotta carotte-lait de coco

Entrée facile 35 min 202 kcal

Ingrédients: Gelée : 250 g de carottes 25 cl d'eau 2 pincées de filament de safran (ou 2 pointes de couteau en poudre) 10 g de gingembre frais épluché 1/2...

Tartinade de betterave et amande

Entrée facile 5 min 263 kcal

Ingrédients: 500 g de betteraves cuites 150 g de tofu soyeux, ou yaourt 100 g d'amande en poudre, torréfiée 2 cuillères à soupe de jus d'orange sel et poivre

Raisins au porto pour accompagner les fromage et le bavardage

Apéritif facile 10 min 136 kcal

Ingrédients: 1 lb de raisins sans pépin (500 g) 5 longs zestes de citron 1 tasse de porto ou de vin de muscat (250 ml)

Chou romanesco gratiné au gorgonzola et aux amandes

Plat facile 30 min 177 kcal

Ingrédients: 1 chou romanesco 80 g de gorgonzola 15 cl de crème soja Muscade poivre du moulin Sel de Guérande Amandes effilées

Smoothie aux fruits jaunes

Dessert facile 15 min 545 kcal

Ingrédients: 1 ananas bien mûr 1 pamplemousse 1 yaourt à la mangue bien frais 1 cuillerée à soupe de sucre de canne de l’Île Maurice

Verrine croquante courgette et noix de cajou

Apéritif facile 10 min 153 kcal

Ingrédients: 2 courgettes 30 g de noix de cajou 2 cuillères à soupe d'huile de noix 1 cuillère à soupe d'huile de noisettes 1 pincée d'ail en poudre 1 cuillère...

Potée de potimarron au lait de coco

Plat facile 35 min 169 kcal

Ingrédients: 1 petit potimarron pelé, épépiné et coupé en dés 2 oignons émincés 1 pouce de gingembre frais émincé 1 cuillère à café de paprika 1/2 cuillère à...

Chips de vitelottes

Apéritif facile 20 min 265 kcal

Ingrédients: 1 pomme-de-terre vitelotte moyenne - Huile de friture - Sel

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Velouté de potiron au lait de coco et aux épices

Plat facile 20 min 132 kcal

Ingrédients: 1 kilo de potiron sans la peau 1 cuillère à café de graines de moutarde 1 cuillère à café de graines de fenouil 1 échalote curcuma (selon le goût)...

Zaalouk de chou-fleur

Plat facile 30 min 175 kcal

Ingrédients: 500 gr de chou-fleur 1 c à c de sel 4 c à s d'huile d'olive 1 gousse d'ail émincée 1/4 d'écorce de citron confit et hachée 1 c à c de paprika 1/4...

Confiture de pommes au chou rouge

Dessert moyen 1 h 20 m 401 kcal

Ingrédients: 1 kg de pommes, un demi chou rouge, 800 g de sucre

Compote de coings aux fruits secs et aux épices

Dessert facile 40 min 271 kcal

Ingrédients: 2 coings 200 g d'abricots secs 125 g de raisins de Corinthe 50 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 1 étoile de badiane 1 cuillère à café de...

Pommes de terre frappées, au thym & à l'huile d'olive

Plat facile 40 min 599 kcal

Ingrédients: 10 pommes de terre 5 cl d'huile d'olive 1 belle branche de thym sel poivre fleur de sel

Aloo palak

Plat facile 55 min 437 kcal

Ingrédients: 4 pommes de terre 300 g d'épinards (frais ou surgelés) 1 tomate 1 oignon émincé 1 à 2 cuillères à soupe de pâte de curry 1 pincée de gingembre en...

Daurade farcie au four

Plat facile 45 min 799 kcal

Ingrédients: de vermicelle chinois écorce d'un demi citron coupé en petit dés une carottes finement râpé persil coriandre haché de poivre curcuma curry hot...

Compote pommes banane aux épices

Dessert facile 20 min 143 kcal

Ingrédients: 3 pommes moyennes 1 banane 1 étoile de badiane 2 sachets de sucre vanillé Quelques pincées de cannelle 1 pointe de couteau de vanille en poudre

Gratin à la courge patidou façon dauphinois

Plat facile 1 heure 74 kcal

Ingrédients: 1 kg de courge Patidou 25 cl de purée de châtaignes (Priméal) 125 ml d’eau - 2 cuillères à soupe de fécule de pommes de terre 2 cuillères à soupe...

L'idée du week-end : salade tiède d'épinards, vinaigrette aux betteraves et aux noix

Entrée facile 25 min 222 kcal

Ingrédients: 5 poignées d'épinards frais 1 petite betterave cuite 5 noix un peu de vinaigre de vin vieux un peu d'huile de colza sel et poivre du moulin

Trio de choux-fleurs : blanc, violet et romanesco

Entrée facile 50 min 302 kcal

Ingrédients: 1er étape : un chou romanesco un chou violet un chou blanc 2ème étape : 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de farine de riz...

Douceur de lentilles corail à l'indienne

Entrée facile 15 min 30 min

Ingrédients: de lentilles sèches un peu de lait de coco épices indiennes de curry de curcuma des graines de coriandre pilées du paprika un peu d'épices Tandoori

Chutney de butternut

Dessert facile 40 min 482 kcal

Ingrédients: 500 g de butternut en dés 1 morceau de piment vert épépiné et coupé très fin 1 pomme en dés 50 ml de vinaigre balsamique 80 g de sucre 1 cuillère...

Ragout des coings-chataîgnes-pomme grénade à l'orientale

Dessert facile 15 min 198 kcal

Ingrédients: 250ml eau 250ml du vin blanc, un bâton de canelle, de la vanille 50g du sucre 2 coings, des pommes, 1 càs de Maïzena.

Soupe poivrons-lentilles-riz - melhem çorbas

Plat facile 25 min 1022 kcal

Ingrédients: 1 oignon coupé en dés 140 g lentilles corail 140 g riz 1 poivron vert coupé en dés 1 poivron rouge coupé en dés 2 gousses ail 3 cuillères à soupe...