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Sole avec orange 10 recettes

Recette Roulés de sole à la crème d'orange

Roulés de sole à la crème d'orange

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Sans lactose
Plat facile178 kcal 25 minutes
Ingrédients: - 2 soles - 15 cl de jus d'orange - 1/2 échalote émincée - Une noisette de beurre - Poivre du moulin - Curry - 1 gros cuillère à soupe de crème épaisse...
Recette Paupiettes de lard et de filets de sole au chorizo et aux oranges

Paupiettes de lard et de filets de sole au chorizo et aux oranges

1 vote
Plat facile 20 minutes 30 minutes
Ingrédients: - 12 filets étroits de sole ou 6 larges - 12 tranches fines de lard - 50 g de chorizo - 6 oranges non traitées - 2 cuillères à soupe de sauce soja douce sucrée - 1 cuillère à café de 4 épices - 1 cuillère à soupe d'huile de sésame - 4 carottes...
Recette Filet de sole à l'orange

Filet de sole à l'orange


Sans glutenSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Plat facile246 kcal 23 minutes
Ingrédients: - 1½ tasse d'eau chaude - 1 petit oignon, en demi-rondelles - 3 cuillères à soupe de jus de citron - 1 cuillère à thé de sel - 400 g de filets de sole - Quelques quartiers d'orange pour garnir Sauce : - ½ tasse de jus d'orange - 2 cuillères à soupe...
Recette Filets de sole à l'orange et au gingembre, et clafoutis de légumes

Filets de sole à l'orange et au gingembre, et clafoutis de légumes


Plat facile 15 minutes 40 minutes
Ingrédients: Pour les filets de sole : - 3 filets de sole - 2 oranges - 1/2 échalote - 1 cuillère à café de gingembre moulu - 2 cuillères à soupe du crème fraîche - une noix de beurre - du fumet de poisson Pour les clafoutis : - 1 pâte brisée - 1 carotte - 1 co...
Recette Goujonnettes de soles, mangue & piquillos, sauce orange

Goujonnettes de soles, mangue & piquillos, sauce orange


Plat facile 5 minutes 8 minutes
Ingrédients: - jus d'orange - une mangue pas très mûre - 4 piquillons en brunoise - des goujonnettes - des grains de fleur de sel - un filet d'huile d'olive au citron...
Que boire avec son poisson ?

Que boire avec son poisson ?

12 votes

Mariages de vins et poissons : question d'accord. On préconise que le poisson ne se déguste qu'avec du vin blanc. L'harmonie est vraie pour peu qu'on ne néglige ni son origine, ni sa préparation. Certains se risquent même au vin rouge, pourquoi pas !

Recette Terrine de sole aux agrumes

Terrine de sole aux agrumes

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Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entrée facile310 kcal 2 heures, 15 minutes
Ingrédients: - 700 g de filets de sole - 2 échalotes - 1 citron vert - 1 orange - 3 œufs - 40 cl de crème liquide - 20 g de beurre - 3 feuilles de gélatine - sel - poivre...
Recette Cebiche peruano (poisson cru à la peruvivienne)

Cebiche peruano (poisson cru à la peruvivienne)

2 votes
Plat facile 20 minutes 20 minutes
Ingrédients: - 800 de poisson blanc cru très frais : le cebiche péruvien utilise du « lenguado » (de la sole), -mais pour un plat plus économique il est concevable de remplacer par un autre poisson à chair blanche - 4-5 cuillères à soupe de pâte d'aji ou de « a...
Recette Goujonnettes de carrelet aux agumes

Goujonnettes de carrelet aux agumes

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Plat moyen 30 minutes 15 minutes
Ingrédients: 2 pamplemousses roses 2 oranges + 1 orange 3 échalottes 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 citron vert 1 pincée de sucre en poudre 20 cl de crème liquide 5 filets de sole (ou autre poisson) sel et poivre...
Recette Goujonnettes de carrelet aux agrumes

Goujonnettes de carrelet aux agrumes

1 vote
Plat facile 15 minutes 20 minutes
Ingrédients: - 2 pamplemousses roses - 2 oranges + 1 orange - 3 échalottes - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 citron vert - 1 pincée de sucre en poudre - 20 cl de crème liquide - 5 filets de sole (ou autre poisson) - sel, poivre...
Recette Solette en vinaigrette d'agrume et sa purée aux oignons et salicorne

Solette en vinaigrette d'agrume et sa purée aux oignons et salicorne


Plat facile 10 minutes 15 minutes
Ingrédients: - les filets d'1 solette - 2 pommes de terre (bintje) - 4 jeunes oignons tiges - 100 g de salicorne - 1 jaune d’œuf - 4 cuillères à soupe de crème fraîche liquide - sel - poivre noir du moulin - noix de muscade - une feuille de laurier - une branche ...
Les bienfaits de l'orange

Les bienfaits de l'orange

56 votes

L'orange fait également partie de la grande famille des agrumes. Douces et sucrées, les oranges font partie des fruits préférés dans le monde, et on sait bien pourquoi : on a dore son gout unique! Mais ce que vous ne savez peut être pas, c'est les bienfaits des...



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