Soupe au tofu

Soupe à la carotte, aux lentilles corail et au tofu

Une petite soupe rapide à préparer, délicieuse et qui peut être un plat complet à elle toute seule. Idéale pour les soirs où il fait froid et qu'on n'a pas envie de se casser la tête pour préparer le repas ! Temps de préparation : 10[...]

Soupe au tofu de belle-maman

6 morceaux de tofu de marque Panda(850 gr) 1/2 tasse de pois et carottes congelées 1 tasse de porc b-b-q haché en petits dés 4 oignons verts hachés 10 tasses de bouillon de poulet maison(ou 10 tasses d'eau avec 4 cubes)[...]

repas japonais : soupe miso, sushis, maki sushis, egg roll, noshidoris, yakitoris, onigiris, tofu, soba, namasu ..14 plats pour un repas aux saveurs nippones

Rien que de voir toutes les recettes que j'ai a publier concernant le repas japonais, je suis découragée !!!! ça fait quand même 16 plats différents !!!!: soupe miso, sushis, makis-sushis, yakitoris,   [...]

Soupe de miso au tofu et algues séchées, un concentré de bienfait

Une soupe japonaise que j'avais jusqu'à présent l'habitude d'acheter en instantané. Et puis j'ai vu comme il était facile de la préparer donc je me suis lancée! Elle  était toute aussi bonne, relevée par la saveur salé du miso et la douceur[...]

Dim sum maison (chausson à l'étuvée) et soupe aigre et épicée au tofu

Restant dans le thème de l'Asie et visitons la cuisine chinoise. J'ai testé 2 recettes de mon livre : Je cuisine chinois de Jenny Stacey. Soupe aigre piquante: 2 cuil à soupe de fécule de mais, 4 cuil à soupe  d'eau, 2[...]

Recette Détox #6 : Bouillon miso au tofu fumé

Le miso japonais est une pâte de soja fermentée. Comme tous les aliments fermentés, c'est un aliment vivant contenant des enzymes. Il faudra donc le choisir non pasteurisé. Le blanc (shiro miso) est le plus léger en saveur, le plus accessible pour[...]

TOFU CUIT/TOFU CRU...soupe et lentilles germées...

Les crocus et les jonquilles sont en fleurs, les jours rallongent de plus en plus, j'ai retourné mon potager et commencé à désherber, chouette, chouette, ça sent la fin de l'hiver et l'arrivée prochaine des beaux jours...alors vite, vite,[...]