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Tartare d'avocat 81 recettes

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Servi en apéro ou en entrée, le tartare d'avocat est simplement sublime. Il accompagne à merveille les crevettes, le saumon, le crabe, le thon et les Saint-Jacques . En verrine ou en lit, le tartare d'avocat est génialement bon. Relevé de tabasco ou de paprika, c'est une merveille pour les papilles.

Recette Tartare de concombre avocat et crevettes en verrines

Tartare de concombre avocat et crevettes en verrines

139 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile141 kcal20 minutes
Ingrédients: 1/2 concombre (Noa) 1/2 avocat 80 g de crevettes (petites ; roses décortiquées) 1/2 citron 2 cuil à soupe de yaourt velouté 1 cuil à soupe de crème fraiche 1/2 cuil à café de moutarde (forte) 1/4 cuil à café de Worcestershire sauce Paprika Q...
Recette Tartare pamplemousse-avocat-crevettes, citron vert & wasabi

Tartare pamplemousse-avocat-crevettes, citron vert & wasabi

74 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile335 kcal30 minutes
Ingrédients: 1 avocat (petit ; coupé en petits cubes) 1 citron vert 1 pamplemousse 200 g de crevettes cuites (15-20 crevettes) 1 cuillère à soupe rase de wasabi 1 cuillère à soupe de mayonnaise 1 cuillère à soupe de crème fraîche...
Recette Tartare de saumon et avocat - sauce au lait de noix de coco

Tartare de saumon et avocat - sauce au lait de noix de coco

41 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréemoyen458 kcal1 heure
Ingrédients: 300gr de filet de saumon (ou encore mieux mais un peu plus cher, de Daurade) 4 citrons verts (prévoir plus au cas où il n’aurait pas de jus) ½ concombre 2 tomates (pelées ou 6 tomates cherries ; plus goûteuses) 2 avocats (bien mûrs of course) 2 ...
Recette Tartare de crevette, mangue et avocat

Tartare de crevette, mangue et avocat

40 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile274 kcal15 minutes
Ingrédients: 200g de petites crevettes rose cuites 2 avocat 1 mangue 1 citron vert 2 cas d’huile d’olive au citron (ou une autre) fleur de sel de Guérande poivre tabasco...
Recette Tartare de saumon, mangue et avocat

Tartare de saumon, mangue et avocat

23 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile204 kcal10 minutes
Ingrédients: Pour le tartare : 1 mangue (ou bien des morceaux de mangue surgelés picard) 1 avocat 1 pavé de saumon (frais ou encore un surgelé picard) Pour la sauce : Menthe Basilic frais Sel Poivre Huile d'olive 1 c à s de sauce soja sucrée 1 écha...
Plus de 40 recettes d'amuse-bouches pour un apéritif de fêtes !

Plus de 40 recettes d'amuse-bouches pour un apéritif de fêtes !

120 votes, 13 commentaires

S'il y a bien un moment parfait pour organiser un buffet, c'est lors des fêtes de fin d'année ! Mais attention, pas question de rester classique ! Que ce soit dans les associations de saveurs ou dans les présentations, il vous est possible de surprendre vos invités.

Recette Verrine de mousse d'avocat sur tartare de saumon

Verrine de mousse d'avocat sur tartare de saumon

20 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile348 kcal20 minutes
Ingrédients: Pour le tartare de saumon : - 2 tranches de saumon fumé - le zeste et le jus d'un demi citron vert - quelques huile d'olive - sel, poivre Pour la mousse d'avocat : - 2 avocats - le jus d'un demi citron vert - sel, poivre - 10 cl de crème liquide e...
Recette Tartare de crevettes, mangue et avocats

Tartare de crevettes, mangue et avocats

12 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréemoyen319 kcal45 minutes
Ingrédients: 200 g de crevettes roses cuites (+1 par pers pour la déco) 2 avocats 1 mangue 1 citron vert 1 oignon nouveau (cebette) 2 cuil à soupe d'huile d'olive 1/2 cuil à café de poivre à queue "cubèbe" d'épices Planète( il s'accommode à merv...
Recette Tartare de thon et de saumon, crème d’avocat

Tartare de thon et de saumon, crème d’avocat

10 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile452 kcal1 heure, 30 minutes
Ingrédients: 2 pavés de saumon 1 pavé de thon 2 citrons 1 échalote ¼ de poivron rouge 1 avocat Quelques feuilles de salade Sel Poivre Huile d'olive Tabasco Quelques brins de ciboulette...
Recette Tartare de saumon à l'avocat

Tartare de saumon à l'avocat

2 votes
Entréemoyen15 minutes0 minutes
Ingrédients: - 200 g de pavé de saumon - 1 petit avocat - le jus d'un demi-citron - Une quinzaine de feuilles de coriandre - 1 cuillère à café d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de sauce soja - 1 cuillère à café de moutarde - 1 pincée de gingembre moulu et 1 pi...
Recette Tartare de saumon, melon basilic, avocat

Tartare de saumon, melon basilic, avocat

1 vote
Sans sucre ajouté
Entréefacile449 kcal25 minutes
Ingrédients: 4 pavés de saumon sans peau 2 avocats 1 melon jaune 1 citron 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de piment d’Espelette 5 gouttes de tabasco 4 feuilles de basilic frais Sel Poivre...
Recette Tartare d'avocat au crabe et à la pêche jaune sur un lit de crêpe

Tartare d'avocat au crabe et à la pêche jaune sur un lit de crêpe

1 vote
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile176 kcal25 minutes
Ingrédients: Pour la pâte à crêpe: 1 œuf 250ml de lait 90gr de farine 1 c à s d'huile 1 pincée de sel Pour la mayonnaise maison: 1 c à c de moutarde 1 filet de vinaigre de vin 1 jaune d'œuf 12,5 cl d'huile sel poivre Pour le tartare: 180gr de c...
Recette Tartare de saumon à l'avocat et aux pistaches

Tartare de saumon à l'avocat et aux pistaches

1 vote
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Dessertfacile421 kcal30 minutes
Ingrédients: - 2 pavés de saumon - 2 avocats - 4 de jus de citron - 4 cuillière à soupe d'huile d'olive - du sel - du poivre - et quelques pistaches grillées....
Recette Tartare d'avocat aux écrevisses

Tartare d'avocat aux écrevisses

1 vote
Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile105 kcal20 minutes
Ingrédients: 1 avocat 2 barquettes de queues d’écrevisses décortiquées 1 fromage blanc 1 citron 1 c à s de mayonnaise 4 pincées de paprika 1 c à s de ciboulette Sel, poivre...
Recette Tartare de pomélos chinois, tomates, avocat, truite fumée

Tartare de pomélos chinois, tomates, avocat, truite fumée

1 vote
Entréefacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: - 1 pomélos chinois - Poivre - 1 cuillère à soupe de sauce de soja - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 citron vert - 2 tomates - Sel et poivre - 1 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1/2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique de Modène, bio - ...
Recette Tartare d'avocat aux pêches et noix en coques

Tartare d'avocat aux pêches et noix en coques

1 vote
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile354 kcal8 minutes
Ingrédients: - 1 avocat - 1 petite pêche - 2 noix - Estragon - Jus de citron - Sel - poivre...


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