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Tartare d'avocat
57 RecettesServi en apéro ou en entrée, le tartare d'avocat est simplement sublime. Il accompagne à merveille les crevettes, le saumon, le crabe, le thon et les Saint-Jacques. En verrine ou en lit, le tartare d'avocat est génialement bon. Relevé de tabasco ou de paprika, c'est une merveille pour les papilles.
Tartare de concombre avocat et crevettes en verrines
(80 votes)EntréeTrès Facile
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Ingrédients: 1/2 concombre Noa 1/2 avocat 80 g de petites crevettes roses décortiquées 1/2 citron 2 cuil à soupe de yaourt velouté 1 cuil à soupe de crème fra...
Tartare de saumon, mangue et avocat
(11 votes)EntréeTrès Facile
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Ingrédients: Pour le tartare: -1 mangue ou bien des morceaux de mangue surgelés picard - 1 avocat -1 pavé de saumon frais ou encore un surgelé picard Pour la...
Tartare de crevettes, mangue et avocats
(9 votes)EntréeFacile
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Ingrédients: 200 g de crevettes roses cuites (+1 par pers pour la déco) 2 avocats 1 mangue 1 citron vert 1 oignon nouveau (cebette) 2 cuil à soupe d...
Tartare de st jacques & avocat au citron vert
(5 votes)EntréeTrès Facile
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Ingrédients: 8 noix de St Jacques sans corail 2 avocats 2 citrons verts 2 branches d'estragon frais Sel, Poivre...
Tartare de saumon/mangue/avocat
(23 votes)EntréeTrès Facile
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Ingrédients: - 2 pavés de saumon - 1 mangue - 1 avocat - 2 yaourt soja nature - le jus d'un citron - ciboulette - poivre, sel...
Tartare de saumon cru, avocat & granny smith
(4 votes)EntréeFacile
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Ingrédients: 200g de pavé de saumon extra frais (dans le filet, sans la peau) 2 càs de gros sel de mer 1 pomme Granny Smith (bio) 1 échalotte 1 avocat mûr 10cl de ...
Tartare crevettes-saumon à la mangue et à l'avocat
(2 votes)EntréeTrès Facile
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Ingrédients: - 1 filet de saumon - 150g de crevettes - 2 petits avocats - 1/2 mangue - le jus d'un citron - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à...
Tartare d'avocat aux écrevisses
EntréeTrès Facile
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Ingrédients: 1 avocat 2 barquettes de queues décrevisses décortiquées 1 fromage blanc 1 citron 1 c à s de mayonnaise 4 pincées de paprika 1 c à s de ciboule...
Quenelles de tartare de saumon fumé
(6 votes)EntréeTrès Facile
20 Minute(s)10 Minute(s)
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Ingrédients: 200 g de saumon fumé 4 oeufs 2 avocats 2 citrons 1/2 bouquet de persil plat et ciboulette 10 cl de crème fraîche épaisse 4 cuil à café d'aneth ...
Tartare de la mer, avocat & mangue
EntréeTrès Facile
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Ingrédients: 1 avocat 1 mangue 10 crevettes 1/2 pavé de saumon 10 noix de St Jacques (sans corail) 1 jus de citron vert Ciboulette...
Tartare tomates et avocats
EntréeTrès Facile
40 Minute(s)0 Minute(s)
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Ingrédients: - 6 tomates rondes - 2 avocats - quelques pignons de pin - 1 oignon - copeaux de parmesan - sauce pesto - huile d'olive - vinaigre balsamique...
Tartare de saumon fumé Petrossian, mousse d?avocat au siphon
(4 votes)Comme dit dans un précédent post, j'ai commandé chez Petrossian du saumon fumé coupé dans le coeur du filet. Le must en matière de qualité - d'après mes lectures. J'ai été assez surprise par la présentation du paquet. Nous avons tous l'habitude[...]
Tartare de saumon sur mousseline d'avocat
(1 vote)Voici la suite de mon cours à l'Atelier des chefs, dont j'ai commencé à vous parler hier. Le thème était lié aux aromates et aux épices. L'entrée que nous avons réalisé est un tartare de saumon avec une mousse d'avocat. Les épices utilisées[...]
Tartare d'avocat - Avocado-Tatar
(1 vote)Un plat rapide et quand-même assez raffiné.....On ne peut pas toujours manger la guacamole!!! Ein schnelles und doch raffiniertes Gericht.....Man kann ja nicht immer Guacamole essen!!! avocats ( comptez 1/2 par personne ) pignons de[...]
Verrine de mousse d'avocat sur tartare de saumon
(2 votes)Avec la chaleur qui revient, on a envie de fraîcheur et légèreté. Ingrédients pour le tartare de saumon : 2 tranches de saumon fumé, le zeste et le jus d'un demi citron vert, QS (c'est à dire Q uantité S uffisante, donc c'est à[...]