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Velouté aux lentilles
24 Recettes
Dans la famille des légumineuses, il se pourrait bien que la lentille, de réputation un peu rustique, revienne au goût du jour. Pour s'en convaincre, rien de tel qu' un bon velouté aux lentillescrémeux et bien assaisonné, parsemé de quelques brins decerfeuilciselé. Présenté en verrine, ce velouté sera la parfaite mise en bouche d'un menu hivernal.
Veloute de lentilles et sa chips de magret
EntréeTrès Facile
5 Minute(s)25 Minute(s)
5 Minute(s)25 Minute(s)
Ingrédients: 350g de lentilles 1 oignon sel, poivre 40cl de crème bouillon de volaille 10 tranches de magret fumé...
Velouté de lentilles blondes au bacon
EntréeTrès Facile
10 Minute(s)30 Minute(s)
10 Minute(s)30 Minute(s)
Ingrédients: 300 g de lentilles blondes 1 belle échalotte 1/2 cube de volaille 4 tranches de bacon (de volaille hallal) 1 feuille de laurier 1 càc ...
Velouté de lentilles vertes
EntréeTrès Facile
10 Minute(s)20 Minute(s)
10 Minute(s)20 Minute(s)
Ingrédients: - 40Gr de lentilles vertes - 60Gr de poireaux émincés - 2 carottes - 2 pommes de terre - 2 Càs bombées de crème épaisse - Fromage de votre choix ...
Velouté aux lentilles
Après la crème de lentilles servie il y a peu de temps, j?ai eu envie de faire un velouté aux lentilles?dire que je n?en mangeais plus suite à de mauvais souvenirs?comme quoi il ne faut pas rester sur une mauvaise impression ![...]
Velouté aux deux lentilles et biscuit à la carotte
(1 vote)Ceci est la première recette salée de mon blog ! Ma grand-mère est abonnée à Elle. C'est pourquoi quand je suis chez elle je les feuillette. Ce qui me plaît le plus ce sont les recettes à la fin. Hier soir je suis tombée sur un recette de velouté[...]
Velouté aux lentilles rouges (corail)
(1 vote)Aujourd'hui une petite recette de saison, riche en vitamines et en fer pour faire face au froid! La recette est tirée du livre "Soupes d'ici et d'ailleurs" de Rachida Amhaouche qui nous a généreusement été transmise par notre amie[...]
Velouté de lentilles à la moutarde
Dans la série « Mange ta soupe! », voici la version avec des lentilles. Cette fois-ci, c’est la moutarde qui fait toute la différence. Le côté doux et onctueux de la lentille s’accorde très bien avec le piquant de[...]
Velouté de carottes aux lentilles & curry...
Non, mais vous avez vu le temps!! Perso, j'adore mais alors ça ne donne envie de manger que des soupes! Alors, pour éviter la routine, faut bien se décarcasser pour trouver des saveurs qui changent un peu. En tant que[...]
Velouté de lentilles coco et carottes
Le temps aidant j?ai ressorti mon livre de soupes de mon thermomix Ingrédients 2 oignons 2 gousses d?ail 30 ml d?huile d?olive 200 gr de carottes 2 tomates 1 cube de bouillon de légumes 200 gr de lentilles rouges 1/2 cc de[...]
Velouté de carotte et lentille au curry
Seuls 3 ingrédients peuvent suffire à obtenir une délicieuse soupe : pas de crème, pas de beurre, que du “purs légumes” cuits à l’eau. Le curry va apporter la petite note en plus qui fait de ce velouté un régal. Pour 4[...]
Velouté de lentilles, écume de lard fumé
Voilà une soupe que je n'ai jamais aimée. Et pourtant, avec cette recette du livre " Mes espumas" de la collection SAEP, je dois avouer que ce n'est plus le cas! Pour 4 personnes: 1/ Dans la cocotte-minute, mettre à cuire 15',[...]
Velouté de lentilles du Puy au saumon fumé
Aujourd'hui, je vous propose une idée de déjeuner complet, entrée-plat-dessert, qui ne vous prendra que 1H45 à préparer sur 2 jours. En ce moment, nos WE passent très très vite, alors quand nous recevons des amis, j'aime préparer des[...]
Velouté de lentilles jaunes
Salam arlikoum / Bonjour Le froid persiste et la neige est de retour. Le printemps n'est pas prêt à montrer le bout de son nez. Rien de tel qu'une bonne soupe bien chaude pour se réchauffer. J'ai donc préparé un excellent Velouté de lentilles[...]
Velouté de lentilles
250 gr de lentilles vertes du Puy 1 bouquet garni 1 oignon hach 1 cube de bouillon de volaille 1 c. à soupe d?huile d'olive poivre du moulin Faites revenir l'oignon haché dans l'huile, puis[...]
VERRINES DE VELOUTE DE LENTILLES AU FOIE GRAS
Une belle association que le foie gras et les lentilles, nous avons beaucoup aimé cette recette de cuisine actuelle. Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Matériel : une grande casserole, un mixeur, des verres[...]