Veloute de lentilles et sa chips de magret
Type de recette: Entrée
Nombre de parts: 6Temps de préparation: 5
Minute(s)Temps de cuisson: 25
Minute(s)Difficulté: Très Facile
Ingrédients:350g de lentilles
1 oignon
sel, poivre
40cl de crème
bouillon de volaille
10 tranches de magret fumé
Préparation:Faites cuire les lentilles dans une grande casserole de bouillon de volaille comme indiqué sur le paquet.
Une fois bien cuites, égouttez-les mais conservez le bouillon.
Mixez les lentilles avec la crème et ajoutez si besoin du bouillon pour obtenir la bonne consistance.
Salez, poivrez.
Faites revenir les tranches de magret coupées en 3 dans une poële à sec pour les faire griller.
Servez la soupe chaude avec quelques chips déposées dessus.
Imprimer cette pagePar
C secrets gourmands! (
Voir son site)
Recette similaires
Autres articles