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108 recettes
Date
Titre
Ecrevisses aux agrumes et biscuit au pain
Plat
Entremet à l'abricot
Dessert
Entremet aux agrumes
Dessert
Entremet chocolat & marrons ...
Dessert
4 / 5
Entremet chocolat aux noix
Dessert
5 / 5
Entremet noix & chocolat
Dessert
5 / 5
Entremet printanier , fraise et chocolat blanc ...
Dessert
Entremet rhum coco, pommes caramélisées ...
Dessert
4 / 5
Epaule d'agneau irlandais confite, en version indienne.
Plat
2 / 5
Figues fraiches confites
Autre
3.3 / 5
Filet de poisson à l'unilatérale et son risotto crémeux
Plat
4.5 / 5
Fine gelée de rhum agricole, pulpe d'ananas et mousse légère noix de coco ....
Dessert
4.5 / 5
Fond de sauce ... ou l'identité de sa cuisine
Plat
Fraises, asperges vertes, voire foie gras .... fin de la série
Plat
Ganache inca et crème passion...
Dessert
Gâteaux aux noix ... selon p. conticini
Dessert
Hachés de veau, sauce topinambours/noix ....
Plat
4 / 5
Homard en trilogie.
Plat
Joues de loup au pastis
Plat
Lapin à la moutarde douce et ses croquettes ...
Plat
Lapin tandoori, sauce ste maure au romarin ...
Plat
Lasagnes de poivrons au saumon ...
Plat
Magret de canard à la cerise, gnocchis d'ocas du pérou.
Plat
Magret de canard, sauce au pain d'epices ...
Plat
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