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61 recettes
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Mousse de courgette au boursin et saumon fumé
Entrée
Tarte aux blettes et aux olives
Entrée
Gratin de potiron sucré
Autre
4.3 / 5
Faisan aux trois purées
Plat
Pintade forestière
Plat
4 / 5
Filet de marcassin en croûte de noisettes
Plat
Petits pains au brie
Autre
Confiture de pommes au gingembre
Autre
Pains de chocolat dit "à la reine"
Autre
Aspics d'huîtres
Entrée
5 / 5
Sauce piquante aux fines herbes
Autre
Foie gras au caramel poivré
Autre
Soupe fine de légumes au lard et aux coquilles st jacques
Plat
3 / 5
Amuse-bouche de saumon
Apéritif
2 / 5
Tarte tatin aux magrets de canards
Entrée
Tartare de saumon au gingembre et pomme verte
Entrée
Crevettes au miel et au gingembre
Plat
Soufflé glacé mandarines-noix
Dessert
Roulés de saumon fumé à la crème d'aneth
Apéritif
5 / 5
Casserole de fruits de mer au vin rouge et tomates
Plat
Gâteau de foie gras, croustillant au balsamique
Entrée
Punch à l'ananas et aux oranges
Boisson
Nage de homard aux morilles
Plat
Glace au foie gras
Entrée
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