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Apéritif au champignons

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Recette Verrine salée: crème, noix de saint-jacques, pommes, endives

Verrine salée: crème, noix de saint-jacques, pommes, endives

12 votes, 3 commentaires
apéritiffacile
15 minutes0 minutes
Ingrédients: - 5 cuillères à soupe bien bombées de Saint-Moret, - ciboulette fraîche ou surgelée, - 1/2 petit suisse nature, - 1 c à s de crème fraîche,...
Recette Champignons farcis à l'ail et au persil

Champignons farcis à l'ail et au persil

7 votes, 1 commentaire
J'aime bien servir ces champignons en amuse bouches mais ils sont aussi très bien en entrée ou même en accompagnement d'une viande, un magret ou un filet de boeuf par exemple. Pour ma part, donc, ce sera la version apéro. J'adore, c'est facile à[...]
Recette Quiche aux saucisses de poulet, champignons et oseille

Quiche aux saucisses de poulet, champignons et oseille

2 votes
Un rythme un peu fou ces derniers jours, impossible de m’asseoir devant l’ordinateur pour vous mettre une recette.  Je vous remercie pour vos messages, auxquels, je n’ai pas encore trouvé le temps de répondre, je le ferai à[...]
Recette Champignons farcis au crabe

Champignons farcis au crabe

2 votes
Cet été, après les vacances sous la pluie en Bretagne, je suis partie en Touraine (sous le soleil). Nous avons visité une cave champignonnière à Bourré. C'est assez impressionnant à voir, car les champignons sont produits dans des galeries[...]
Recette Mini-quiches poulet mimolette champignons

Mini-quiches poulet mimolette champignons

2 votes
Je ne sais pas si je vous l'ai déjà dis, mais ce que j'aime le plus en cuisine, c'est de faire des petits trucs tout mimis à dévorer; surtout de jolies petites choses à picorer pour l'apéritif ! C'est pas pour rien que ma maman m'appelle[...]
Recette Champignons farcis au chèvre

Champignons farcis au chèvre

2 votes
Je sais, je suis absente du blog ces derniers temps mais ça ne va pas durer. Encore 1 semaine à un rythme de folie et ensuite, je reprends les bonnes habitudes. Tant mieux car j'ai en réserve plusieurs recettes à vous présenter et ça commence à[...]
Recette Cigares aux champignons, saucisse et Comté - Sigari ai funghi, salsiccia e Comté

Cigares aux champignons, saucisse et Comté - Sigari ai funghi, salsiccia e Comté

2 votes
Voici une recette originale et délicieuse que j'ai créé pour participer au jeu " A vos casseroles : Challenge Comté " organisé par le site Ô délices . A savoir : vous pouvez préparer les champignons 1 ou 2 jours à[...]
Recette Quiche poulet, curry, champignons

Quiche poulet, curry, champignons

2 votes
Parfaite pour les repas pris sur le pouce, la quiche poulet, curry, champignons a l'avantage d'être complète... Et bien bonne ! 1 pâte brisée toute prête ou 80g de beurre, 150g de farine, ½ càc de sel, 50g d?eau 2 à 3 tranches de jambon de[...]
Recette Cake lardons champignons

Cake lardons champignons

1 vote
Quoi de mieux pour un pique-nique ou un repas léger qu?un cake salé ? En voici un de plus pour compléter la collection déjà existante ! Les ingrédients : - 150g de lardons - 200g de champignons de Paris émincés - 3 ?ufs - 200g de farine[...]
Recette Et si pour l'apéro, on faisait des Petits roulés aux champignons de Paris.

Et si pour l'apéro ,on faisait des Petits roulés aux champignons de Paris.

1 vote, 1 commentaire
Bon ,je veux bien un apéro et pendant que l'on y est ,je prendrai bien un de ces délicieux petits roulés maison ....Ils sentent si bon et ont l'air si croustillants.. Alors trinquons! Regardez moi droit dans les yeux que je puisse y voir[...]
Recette Carrés apéro aux champignons de Paris et lardons

Carrés apéro aux champignons de Paris et lardons

En fait, pour réaliser ces carrés, je me suis largement inspirée de la recette de cake aux champignons et lardons mais au lieu de faire cuire l'appareil dans un moule à cake, je l'ai versé dans le kit flexipat (dans une plaque lèchefrite cela doit[...]
Recette Madeleines aux champignons

Madeleines aux champignons

Des délicieuses madeleines. Elles font en général fureur à l'apéro! Je les sers aussi parfois pour un diner léger en accompagnement d'une salade. Recette tirée du livre "les madeleines de Sophie". Pour 16 madeleines:[...]
Recette Roulés apéritifs aux champignons, façon bidouille

Roulés apéritifs aux champignons, façon bidouille

Voici une recette “bidouille”, qui présente bien à l’apéro , qui se confectionne avec les moyens du bord, jambon, fromage, peu importe…  Tellement enfantin qu’il n’y a pas d’excuses pour ne pas s’y[...]
Recette Croûtes aux champignons

Croûtes aux champignons

Une recette qui me vient moi aussi d’une collègue! On a eu la chance de tester la recette en apéritif chez sa fille Virginie cet été et on a adoré. La recette a été adopté à l’unanimité, si bien que maintenant il y a toujours des[...]
Recette Mini croissants aux anchois et champignons

Mini croissants aux anchois et champignons

Le 2 juillet cela faisait 26ans que nous nous sommes mariés. Ma fille (tite cacahuete)  et son copain était chez nous, nous avons donc arrosé cela ainsi que mon anniversaire. Voici le menu : Soirée barbecue ! Apéritif :[...]



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