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Apéritif de Noël

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Recette Une verrine ou une entrée pour un Noël en blanc : Soupe de Topinambours à la crème de truffe.

Une verrine ou une entrée pour un Noël en blanc : Soupe de Topinambours à la crème de truffe.

5 votes, 1 commentaire
Festif Allez, une petite recette de fête qui va bien dans la tendance. Je ne suis pourtant pas vraiment addict à tous ces légumes oubliés revenus sous les spotlights, (la panais, franchement, c’est pas très bon non ?) – mais le[...]
Recette buffet apéritif du réveillon de Noël, partie I

buffet apéritif du réveillon de Noël, partie I

3 votes
Bonne année à tous !! J'ai passé des fêtes merveilleuses !! Entourée des gens que j'aime, à concocter de bonnes petites choses pendant plusieurs jours à l'avance avec ma mamounette... ça fait du bien de se[...]
Recette Un petit avant goût de Noël dans un apéritif dinatoire

Un petit avant goût de Noël dans un apéritif dinatoire

2 votes
Hier après midi j'ai passé mon temps à cuisiner (pendant la sieste de la puce donc dans faire de bruit) pour préparer quelques petites choses pour un apéritif dînatoire. En effet des connaissances à nous devaient passer nous voir mais ils ont[...]
Recette Oeufs de caille en gelée pour l'apéritif de la veillée de Noël

Oeufs de caille en gelée pour l'apéritif de la veillée de Noël

2 votes
J'avais très envie de faire des petits oeufs de caille en gelée sauf qu'au Danemark on ne vend pas de gelée en poudre prête à l'emploi comme en France . Je me suis donc penchée sur les instructions de mon paquet de gélatine , un peu de[...]
Recette Bouchées de polenta aux abricots et au magret fumé - menu du réveillon de Noël

Bouchées de polenta aux abricots et au magret fumé - menu du réveillon de Noël

1 vote
Voici la suite du menu du réveillon de Noël, avec des bouchées de polenta aux abricots secs et magrets fumés. Bouchées de polenta aux abricots et au magret fumé     Pour une trentaine de bouchées:    [...]
Les volailles pour Noël : des valeurs sûres !

Les volailles pour Noël : des valeurs sûres !

63 votes

La volaille : c'est le met incontournable de Noël pour un repas festif traditionnel. D'autant que sa viande ferme, facile à accommoder, est appréciée autant des enfants que des parents. Mais quelle volaille de Noël choisir et comment la cuisiner ?

Recette Un apéritif de noël festif, chic et gourmand avec Côté apéritif

Un apéritif de noël festif, chic et gourmand avec Côté apéritif

1 vote
En vue des fêtes de fin d’année, Côté apéritif , l’épicerie fine en ligne chic et tendance dédiée à l’apéritif festif , vous donne ses idées et ses conseils pour faire de votre apéritif du réveillon de noël un moment[...]
Recette Recette cocktail pour noel : cocktail Martini Royale

Recette cocktail pour noel : cocktail Martini Royale

1 vote
Pour noel, je vous propose une recette de cocktail inédite élaborée autour du Spumante Prosecco de Martini ! Harmonieux, frais, le cocktail Martini Royale  associe la délicatesse des notes florales de Martini Bianco avec le caractère[...]
Recette Apéro de réviellon de noël 2010

Apéro de réviellon de noël 2010

1 vote
Plateau apéritif ;) Verrine aux crevettes Verrine crabe-pamplemousse Wrap italien Voici mes apéros que j'ai préparé pour le réveillon de Noël. Vous avez une verrine aux crevettes dont vous trouverez la recette ci-après. Pour 12[...]
Recette Noël 2006 - l'apéritif et les mises en bouche

Noël 2006 - l'apéritif et les mises en bouche

Pour l'apéritif j'avoue que j'ai mis beaucoup de moi-même :) je me suis rendue chez mon fournisseur givré préféré et je lui ai pris quelques boites d'amuses-gueules genre mini-feuilletés d'escargots ou mini-feuilletés du soleil. Mais après[...]
Recette Préparatifs du buffet du Père Noël, essai n°5: les palmiers apéro

Préparatifs du buffet du Père Noël, essai n°5: les palmiers apéro

  Ingrédients:   1 rouleau de pâte feuilletée   1 c. à s de persil ciselé surgelé   3 c. à s. de basilic ciselé surgelé   2 c. à s de thym   2 c. à s. d'huile d'olive   75 g de comté râpé   Déroulez[...]
Les desserts à la table de Noël : pour clore un repas de fête en beauté !

Les desserts à la table de Noël : pour clore un repas de fête en beauté !

181 votes

Évidemment, Noël ne serait pas Noël sans un dessert, voire plusieurs pour les plus gourmands... car c'est à lui que va incomber la lourde tâche de clore les festivités ! Vous devrez donc le choisir judicieusement, pour finir en apothéose votre repas.

Recette Essai apéro de noel avec des madeleines aux spéculoos et leur coeur de foie gras

Essai apéro de noel avec des madeleines aux spéculoos et leur coeur de foie gras

Je sais je récidive avec le spéculoos-foie gras déjà vu avec mes moelleux (que j'ai d'ailleurs maladroitement effacé du blog!!mais que je relancerais pour le muffin monday). Voici donc une idée d'apéro pour noel ou bien même d'entrée avec[...]
Recette crème d'endives à la bière de Noël

crème d'endives à la bière de Noël

Faites fondre 2 endives en lanières dans 20 gr de beurre . Mouillez de 20 cl de bière de Noël , faites cuire 15 minutes . Mixez , ajoutez 10 cl de crème fraîche liquide , sel et poivre . Répartissez dans des petits verres . Ajoutez un peu de[...]
Recette Apéritif, idée pour vos fêtes : insuffler l?esprit de noël avec les accessoires

Apéritif, idée pour vos fêtes : insuffler l?esprit de noël avec les accessoires

Les préparatifs de votre Réveillon se déroulent pour le mieux. Vous savez déjà ce que vous allez proposer à l’apéritif, côté boissons et côté amuse-bouche. Et côté ambiance et décoration, comment insuffler l’esprit de noël à vos[...]
Recette Mon apéritif de noël avec la premiere Tatin salée, la Tatin du Causse

Mon apéritif de noël avec la premiere Tatin salée, la Tatin du Causse

Pour l'apéritif de noël, je me suis inspirée de Picard, qui vendait cette année des petites Tatins qui avaient l'air sympathiques. Une fois défini le type d'apéritif (farandole de tatins), il ne manquait que les recettes. Pour certaines, je me suis[...]
Recette Noël, des idées cadeaux : Coffret whisky The Balvenie 12 ans signature

Noël, des idées cadeaux : Coffret whisky The Balvenie 12 ans signature

Nous avons déniché pour vos cadeaux de noël de magnifiques coffrets qui se glisseront avec bonheur sous le sapin ! Le tout dernier coffret cadeau que nous venons de rentrer dans la boutique est le coffret whisky The Balvenie 12 ans[...]



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