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Sablés apéritif au parmesan et origan

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6 commentaires

Des petits sablés au bon goût de l'Italie

Ingrédients:

200g de farine
1/2 sachet de levure chimique
120 g de beurre mou
100 g de parmesan râpé
3 jaunes d'oeufs
Origan, sel et poivre

Préparation:

Etape 1: Dans un saladier ou dans un mixeur, mélanger ensemble tous les ingrédients. Former un boudin d'environ 5 cm de diamètre et l'enrouler dans du film étirable (avant goûter la pâte pour voir si elle est suffisamment salée).

Etape 2: Conserver au frais pendant au moins 2 heures. Au bout des 2 heures, découper le boudin de pâte en rondelles d'1cm d'épaisseur et les disposer dans des moules à muffins.

Etape 3: Enfourner pendant 15min à 180 : les sablés au parmesan et origan sont bien cuits quand ils sont dorés. Attendre que les sablés refroidissent pour démouler.

Etape 4: Recette tirée de mon blog : http://www.delicesauxpaysdesolives.com/2012/07/sables-au-parmesan-et-origan.html


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Commentaires des membres:

oomster
4 / 5

Accompagné agréablement qq feuilles de roquette + filet huile d'olive

oomster | Posté le 13/05/2013, 18:06
4 / 5

Délicieux, facile à faire un régal !!

marese | Posté le 25/11/2012, 09:31
3 / 5

Je vais essayer

Posté le 16/10/2012, 18:05
2 / 5

Je vais essayer

Posté le 12/10/2012, 19:54
4 / 5

Tres bonne recette

Posté le 12/10/2012, 19:50
5 / 5

Trop bon

Posté le 12/10/2012, 11:18

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