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Cake lardons , olives et poivrons rouges

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4 commentaires



  • CAKE LARDONS, OLIVES ET POIVRONS ROUGES
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  • CAKE LARDONS, OLIVES ET POIVRONS ROUGES, Photo 3
  • CAKE LARDONS, OLIVES ET POIVRONS ROUGES, Photo 4
Type de recette: Autre
Nombre de parts: 8 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 45 minutes
Prêt en: 1 heure
Difficulté: Facile
Calories: 251 Kcal (1 part)
ProPoints: 7 (1 part)

Ingrédients:

150 g de farine (j'ai mélangé environ 110 g de farine blanche et 40 g de farine de sarrazin)
200 g de lardons
150 g d'olives vertes
75 g de fromage râpé
4 oeufs
10 cl de lait demi écrémé
1 sachet de levure
2 poivrons rouges en boîte

Préparation:

Faire revenir les lardons dans une poêle sans matière grasse.
Couper les olives en rondelles ou les laisser entières, c'est au choix.
Couper les poivrons en morceaux.
Mélanger tous les ingrédients. Je verse également la matière grasse rendue lors de la cuisson des lardons cela m'évite de rajouter de l'huile dans le cake.
Verser dans un moule à cake.
Puis enfourner dans un four chaud, durant 45 minutes environ

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 251Kcal
  • 13%
  • Glucides:
  • 16g
  • 5%
  • Lipides:
  • 14.1g
  • 22%
  • Gras sat.:
  • 5.3g
  • 26%
  • Protéines:
  • 13.3g
  • 27%
  • Fibres:
  • 2.5g
  • 10%
  • Sucre:
  • 2.9g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 148g
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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Commentaires des membres:

4 / 5

Un délice! a l'aperitif ou avec une salade il a fait sensation.

fasyla3 | Posté le 04/06/2009, 08:49
1 / 5

Mauvais gras. Parlons Français,c'est un gâteau.

minayue | Posté le 15/05/2009, 20:12
5 / 5

Quel beau cake !
humm merci pour cette gourmandises
tu pourrais me rajouter des anchois dedans pour que je sois aux anges ?
merci

CIE | Posté le 15/05/2009, 10:58
5 / 5

Recette classique mais délicieux accompagnée d'une salade ca fait un plat

tometlisa | Posté le 15/05/2009, 06:32

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