Ptitchef

Ciabatta au Chorizo

Autre
6 parts
40 min
40 min
facile
434 Kcal

Ingrédients

6

Pour 12 petits pains :

Coût estimé: 2 (0.33€/part)

Préparation

  • Mettez votre farine et sel dans la cuve de votre robot et formez un puits.
  • Diluez la levure dans l'eau et l'huile et versez le liquide dans le puits de farine
    Laissez le robot pétrir 10 minutes, ajoutez les bouts chorizo au bout de 5 minutes
  • Mettez la pâte dans un saladier fariné, couvrez d'un film plastique et laissez la pâte pousser 1 heure.
  • Sortez la pâte et pliez-la en deux en l'aplatissant un peu et laissez à nouveau pousser 45 minutes.
  • Préchauffez votre four à 240 °c (TH°8) en plaçant la plaque du four au milieu et un moule métallique vide dans le bas du four.
  • Découpez des bandes de pâtes un peu large et disposez les sur une feuille de papier sulfurisé et faites glisser le tout sur votre plaque de four bien chaude. Mettez de l'eau dans le moule métallique.
  • Faites cuire de 30 à 40 minutes en fonction de la grosseur des petits pains

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (199g)
Calories: 434Kcal
  • Glucides: 70.2g
  • Lipides: 8.8g
  • Gras sat.: 2.4g
  • Protéines: 15.1g
  • Fibres: 4.9g
  • Sucre: 2g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 13
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Puligny Montrachet Bourgogne, Blanc
Chateauneuf-du-pape blanc Vallée du Rhône, Blanc
Pouilly Fuissé Bourgogne, Blanc

Questions:






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