Confiture de bananes

Par Bounne
(3.96/5 - 28 votes)
8 commentaires

Cette confiture vous donnera la banane ! Une explosion de saveurs! le rhum réveille délicieusement le parfum de la banane

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Type de recette: Autre
Nombre de parts: 8 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Prêt en: 30 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 259 Kcal (1 part)
ProPoints: 6 (1 part)

Ingrédients:

Pour 2 pots et demi :
600 g de bananes mûres (3 grosses pour moi)
340 g de sucre roux
150ml d'eau
1 citron et demi
1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
1 gousses de vanille (fendue en deux)
1 pincée de gingembre en poudre
50 ml de rhum

Préparation:

Épluchez les bananes en rondelles.

Mélangez l'eau, le jus des citrons, le sucre, la cannelle, la gousse de vanille fendue, et le gingembre.
Mettez sur feu moyen et remuez sans cesse jusqu'à ce que le sirop nappe la cuillère.
Ajouter les rondelles de bananes. Laissez cuire 15 à 20 mn en remuant de temps en temps.
Retirez du feu et ajoutez le rhum.

Mettez en pots, fermez le couvercle et retournez jusqu’à refroidissement.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 259Kcal
  • 13%
  • Glucides:
  • 57.4g
  • 19%
  • Lipides:
  • 0.2g
  • 0%
  • Gras sat.:
  • 0.1g
  • 0%
  • Protéines:
  • 1.1g
  • 2%
  • Fibres:
  • 2.4g
  • 10%
  • Sucre:
  • 53.6g
  • 67%

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 159g
Sans glutenSans gluten
VégetalienVégetalien
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





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Commentaires des membres:

4 / 5
Posté le 19/06/2011, 09:06

J avais peur que ce soit écoeurant mais non c est excellent !!! A essayer, c est extra !!!!

(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 15/05/2013, 07:22

Super enfin une recette pour utiliser mes regimes de bananes!

(0) (0) Abuse
1 / 5
Posté le 26/10/2013, 15:57

Cet recette est tropbien elle merite un Bof !

(0) (1) Abuse
2 / 5
Posté le 10/03/2015, 09:34

Étonnant mais je dis il faut essayer

(0) (0) Abuse
4 / 5
Posté le 01/11/2013, 20:22

Super facile et très facile a faire

(0) (0) Abuse
4 / 5
Posté le 25/08/2013, 19:43

Super bon au niveau des parfums !

(0) (0) Abuse
4 / 5bitingowl
Posté le 29/12/2013, 08:15

Je vais faire

(0) (0) Abuse
georges1945
5 / 5georges1945
Posté le 21/06/2013, 15:33

Excellent

(0) (0) Abuse

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