Dans un saladier, mélangez la farine, le bicarbonate, le sel et la cannelle.
Travaillez le beurre et le beurre de cacahuètes avec une cuillère en bois, ajoutez le sucre roux et le sucre semoule, mélangez bien.
Incorporez les œufs, puis ajoutez peu à peu la farine, ensuite les pépites de chocolat, les cacahuètes et l'extrait de vanille, en mélangeant bien.
Placez au réfrigérateur 15 minutes pour que la pâte soit bien ferme.
Préchauffez le four à 180°C.
Formez des boulettes de 3 cm de diamètre, disposez-les sur des plaques recouvertes de papier sulfurisé, en les espaçant de 5 à 7 cm. Aplatissez-les légèrement.
Faites cuire 13 minutes pour que les cookies soient dorés.
Laissez-les refroidir sur une grille.
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N'achetez plus de beurre de cacahuètes!
Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat!
Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces!
