Pas encore inscrit ? | Login with:
Mot de passe oublié ?  

Friand de lentilles et chèvre à la feuille de riz

(5.00/5 - 1 vote)


friand de lentilles et chèvre à la feuille de rizType de recette: Autre
Nombre de parts: 1 parts
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 8 minutes
Prêt en: 13 minutes
Difficulté: Facile
Imprimer cette page
Ingrédients:

Pour un friand

2 Galettes de riz
Eau (1 cuillère à soupe)
Sel
Poivre
Herbes de Provence
Fromage de chèvre mou (autant que vous l’aimez)
2 cuillères à soupe de lentilles
1 échalote
Huile d’olive
2 cuillères à soupe de riz rond complet (cuit la veille)
MIRI (assaisonnement asiatique)
Sauce soja
Graines de sésame
Huile Iso 4 pour la cuisson des feuilles de riz
Préparation:

On admet que vos lentilles et le riz sont déjà cuits.

Faîtes tremper 2 feuilles de riz dans un peu d’eau afin de les ramollir.

Pendant ce temps, et dans une poêle huilée (Huile d’olive), faîtes revenir l’échalote émincée, ajoutez la sauce soja (une grosse cuillère).

Puis versez dans cette poêle les lentilles avec un peu de leur eau de cuisson (libre à vous de l’avoir agrémentée d’un bouillon au choix), salez et poivrez, puis ajoutez le fromage de chèvre en morceaux.
Remuez doucement pour faire fondre le fromage et ajoutez le riz.
Mélangez bien l’ensemble, à feu doux pour faire caraméliser un peu, tout en rapportant une dose de MIRI.

Lorsque vos ingrédients sont chauds et à votre goût, versez-les au centre des feuilles de riz (dédoublées pour qu’elles soient plus résistantes à la cuisson). Avant de les refermer, ajoutez des herbes de Provence.
Désormais, il ne vous reste qu’à les mettre dans une poêle chaude avec de l’huile pour les faire frire, et une minute avant d’arrêter leur cuisson, ajoutez des graines de sésame…ou autres morceaux comme des cacahuètes, amandes ou cajou…



Imprimer cette page
Par atabloida (Voir son site)




Notez cette recette:


Questions:


Vidéo associée

  • Cheesecake fraises/framboisesCheesecake fraises/framboises
  • Brownie au chocolatBrownie au chocolat
  • Salade Caprese - Tomates MozzarellaSalade Caprese - Tomates Mozzarella
  • Crumble aux pommesCrumble aux pommes
  • Hamburger au boeufHamburger au boeuf
  • Smoothie aux fraises et cerisesSmoothie aux fraises et cerises
  • Cookies aux pépites de chocolatCookies aux pépites de chocolat
  • CakePops - HalloweenCakePops - Halloween
  • Saucisses Momies - HalloweenSaucisses Momies - Halloween
  • Wraps de pouletWraps de poulet

Recette similaires



Articles connexes

Cuisine corse, de la montagne et du soleilCuisine corse, de la montagne et du soleilRecettes et origines de la fête des amoureux alias Saint ValentinRecettes et origines de la fête des amoureux alias "Saint Valentin"Le scissors : pour renforcer l'avant des cuisses et la sangle abdominaleLe scissors : pour renforcer l'avant des cuisses et la sangle abdominale



Convertisseur d'unités


Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)

Miam ! ou Pouah !

Tomates aux oignons confitsTomates aux oignons confits
Pouah !
Miam !

Question du moment

Quel fruit d'été préférez-vous ?
Votez