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Petits cakes marbrés pistaches et vanille et chocolat et en plus légers



Ingrédients:

- 200 g de beurre mou
- équivalent de 240 g de sucre en édulcorant supportant la chaleur, ici l'édulcorant sucandine liquide
- 4 œufs
- 240 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 2 cuillères à café d'arôme vanille
- 2 cuillères à soupe de pâte de pistache Esprit Gourmand
- 250 g de chocolat noir à 70 % (Cuisine Addict) pour le glaçage

Préparation:

Etape 1: Préchauffe le four à 180°.

Etape 2: Fouetter le beurre mou avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.

Etape 3: Ajouter les œufs un à un en mélangeant bien à chaque fois.

Etape 4: Puis ajouter la levure mélangée avec la farine et Mini Chef mélange bien.

Etape 5: Séparer la pâte en deux. Ajouter à l'une la vanille et à l'autre la pâte de pistache.

Etape 6: Remplir douze empreintes à muffins en silicone avec les 2 pâtes en alternant.

Etape 7: Puis avec la pointe d'un couteau et faire quelques zigs et zags pour l'effet marbré.

Etape 8: Pour le glaçage, faire fondre le chocolat au micro-ondes et quand les gâteaux sont bien refroidis et les badigeonne de chocolat fondu.


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