Pas encore inscrit ?
Crème de saint jacques
69 RecettesVeloutée et délicate, la crème de Saint Jacques est une entrée raffinée pour un repas de fête ! Les palais délicats apprécieront cette savoureuse douceur salée. Surtout que la crème de Saint Jacques peut se faire davantage exceptionnelle, en étant agrémentée de copeaux de truffe ou de lamelles de foie gras.
Bouchees de noix de saint jacques au chorizo et creme safranee
(90 votes)EntréeTrès Facile
20 Minute(s)15 Minute(s)
20 Minute(s)15 Minute(s)
Ingrédients: Pour 5 noix de Saint Jacques, 1 rondelle de chorizo fort ou doux selon votre goût 1 noix de beurre 3 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès 10 cl de ...
Crumble de st jacques sur sa crème de poireaux.
(18 votes)PlatFacile
10 Minute(s)25 Minute(s)
10 Minute(s)25 Minute(s)
Ingrédients: 8 noix de St Jacques 1 blanc de poireau 1 oignon de l'huile d'olive 20 cl de crème fraîche 2 c. à s. de jus de citron 1 c. à s. de sirop de baies de T...
Noix st jacques rôties aux amandes et crème de pistache
(11 votes)EntréeFacile
20 Minute(s)5 Minute(s)
20 Minute(s)5 Minute(s)
Ingrédients: 12 noix St Jacques ( sans corail) 2 jaunes d'oeufs 70 g d'amandes effilées 2 cl d'huile de pistache 40 g d'échalotes 1 dl de fumet de poisson 2,...
Crème de potimarron aux st-jacques
(6 votes)EntréeFacile
15 Minute(s)35 Minute(s)
15 Minute(s)35 Minute(s)
Ingrédients: 1,5 kg de potimarron 1/2 l de lait 1/2 l d'eau 12 grosses noix de St-Jacques 20 cl de crème fraîche 2 pincées de noix muscade 1 bouquet de cibou...
Saint-jacques croustillante et creme de chorizo
(2 votes)PlatFacile
10 Minute(s)10 Minute(s)
10 Minute(s)10 Minute(s)
Ingrédients: 3 à 5 noix de Saint Jacques sans corail par personne suivant leur taille 20g de chapelure 20g de noix 60 g de chorizo doux 1 oignon ...
Noix de saint jacques à la crème de mandarine
(2 votes)PlatFacile
1 Minute(s)0 Minute(s)
1 Minute(s)0 Minute(s)
Ingrédients: 4 noix de st jacque par personne du gengembre sel , poivre blanc crème fraiche 2 mandarines et leur jus cognac beurre un pamplemousse rose...
Cocottes de mini saint jacques en crème de persil, de mamigoz
(35 votes)EntréeFacile
10 Minute(s)35 Minute(s)
10 Minute(s)35 Minute(s)
Ingrédients: 200 gr environ de mini Saint Jacques surgelées 1 cuillère à soupe dhuile dolive 1 cuillère à café de Curry de Madras 1 bouquet de persil 6 à 8 é...
Tartare de saint jacques crème de basilic et confit de tomates
(13 votes)EntréeFacile
15 Minute(s)1 Minute(s)
15 Minute(s)1 Minute(s)
Ingrédients: Tartare de saint jacques aux tomates confit et sa crème de basilic. Entrée originale, raffinée et légère. Vous pouvez préparer cette entrée à l'...
Verrine salée: crème, noix de saint-jacques, pommes, endives
(7 votes)apéritifTrès Facile
15 Minute(s)0 Minute(s)
15 Minute(s)0 Minute(s)
Ingrédients: - 5 cuillères à soupe bien bombées de Saint-Moret, - ciboulette fraîche ou surgelée, - 1/2 petit suisse nature, - 1 c à s de crème fraîche,...
Saint-jacques et crème de vianigre de mangue
(5 votes)EntréeTrès Facile
5 Minute(s)2 Minute(s)
5 Minute(s)2 Minute(s)
Ingrédients: - 6 belles Saint Jacques - 1/2 mangue - crème de vinaigre balsamique à la mangue - sel rose de l'Himalaya - un peu de beurre...
Crème de châtaignes aux noix de pétoncle
(38 votes)EntréeFacile
10 Minute(s)15 Minute(s)
10 Minute(s)15 Minute(s)
Ingrédients: 18 noix de pétoncle 150 g de fins lardons fumés 1 grand bocal de marrons au naturel 2 cuil à soupe de fond de veau 2 cuil à soupe d’échalotes cise...
Saint-jacques à la crème d'échalote.
(2 votes)EntréeFacile
20 Minute(s)20 Minute(s)
20 Minute(s)20 Minute(s)
Ingrédients: 24 noix de saint-jacques 6 échalotes 20cl de crème fraiche 20cl de vin blanc sec 40gr de beurre sel, poivre ciboulette, persil...
Noix de saint-jacques à la crème de poireaux
(1 vote)EntréeTrès Facile
20 Minute(s)35 Minute(s)
20 Minute(s)35 Minute(s)
Ingrédients: 16 noix de saint jacques 4 blanc de poireaux 20 cl de crème fraiche semi épaisse Persil(facultatif) sel poivre...
Noix de Saint-Jacques au vinaigre balsamique et à la crème
(11 votes)Une recette que j'ai faite par intuition. Toute simple, toute bête mais super bonne. J'avais des noix de Saint-Jacques au congélateur et ne sachant pas trop comment les faire, en fait je ne voulais pas faire des[...]
Coquilles saint jacques sur crème de laitue froide
(1 vote)Triste Noël pour les cabillauds et les anchois C'est Alexandre Dumas qui l'écrivait en1873 dans son Grand Dictionnaire de la Cuisine : "Il a été calculé que si chaque oeuf de cabillaud pondu dans la mer arrivait à maturité, on pourrait[...]