Flamby à la fraise

Name: Flamby à la fraise
Prep time: 12 min
Cook time: 10 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: [?] 25 cl de lait; [?] 300 g de fraises; [?] 1 cuillère à soupe d'arôme vanille; [?] 40 g de sucre; [?] 1 sachet de sucre vanillé; [?] 2 g d'agar agar ou 4 feuille de gélatine

Dessert

4 parts

12 min

10 min

facile

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Ingrédients

[?] 25 cl de lait
[?] 300 g de fraises
[?] 1 cuillère à soupe d'arôme vanille
[?] 40 g de sucre
[?] 1 sachet de sucre vanillé
[?] 2 g d'agar agar ou 4 feuille de gélatine

Préparation

Nettoyez et égouttez les fraises, mixez ensemble le lait, les fraises, les sucres et l'arôme.
Versez le tout dans une casserole, faites chauffer le mélange.
Ajoutez l'agar agar, remuez au fouet, stoppez la cuisson.
Versez le tout dans des moules ou ramequins et mettre au frais 4 h au minimum.

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