Flan a l'ananas facile (8-10 pers)

Name: Flan a l'ananas facile (8-10 pers)
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: une grosse boîte d'ananas; 5 oeufs; 150g de sucre; une cuillère de farine; un jus de citron; 3 cuillères de kirsch ou de rhum

Dessert

8 parts

15 min

45 min

facile

170 Kcal

(3/5 - 1 vote)
4

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Ingrédients

une grosse boîte d'ananas
5 oeufs
150g de sucre
une cuillère de farine
un jus de citron
3 cuillères de kirsch ou de rhum

Coût estimé: 3.4€ (0.43€/part)

Préparation

Mixez 2 ou 3 minutes les morceaux d'ananas avec la moitié seulement du jus de la boîte.
Dans une casserole, verser la préparation et ajouter le sucre, le sucre vanillé et faire bouillir à petit feu pendant 10 minutes en remuant.
Ajouter la farine délayée dans le jus de citron. Remuez au fouet soigneusement.
Ajouter ensuite les oeufs entiers battus comme pour une omelette et éventuellement l'alcool choisi.
Caraméliser un moule à manqué avec le sucre en morceaux et un peu d'eau. Verser la préparation dans ce moule.
Cuire au bain-marie pendant 45 minutes, thermostat 6 (180°).

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