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Flan sucré de potimarron et amandes amères

(3.14/5 - 7 votes)

1 commentaire
Flan sucré de Potimarron et amandes amèresType de recette: Dessert
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 60 minutes
Prêt en: 1 h, 30 m
Difficulté: Moyen
Calories: 1476 Kcal | ProPoints: 40
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Ingrédients:

600 gr de potimarron égouté
70 gr de farine
200 ge de sucre
40 gr de beurre
1/2 verre de lait
3 oeufs
3 CC d'arôme amandes amères
Préparation:

Faite cuire votre potimarron, couper le en morceaux et plongez le dans ll'eau bouillante. Le mettre dans un torchon et bien essorer, il ne doit plus y avoir d'eau (vous alez obtenir une grosse boule orange). L'ideal c'est de le faire cuire la veille et de le laisser egoutter toute la nuit.
Prechauffer votre four à 150°C
Mélanger tout les ingrédients (farine, oeufs, sucre, lait), puis rajouter la "pâte" de courge, mélanger puis mixer tout ensemble. Ajoutez l'amande amère.
Vous obtiendrez une pate lisse et homogène. Faites cuire pendant une heure.
Laisser refroidir a température ambiante, puis mettre au frais (se mange bien frais)


VégétarienVégétarien

Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 1476Kcal
  • 74%
  • Glucides:
  • 343.2g
  • 114%
  • Lipides:
  • 8.5g
  • 13%
  • Gras sat.:
  • 4.6g
  • 23%
  • Protéines:
  • 5.7g
  • 11%
  • Fibres:
  • 2.1g
  • 8%
  • Sucre:
  • 331.9g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 499g

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Par chilubru (Voir son site)




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Commentaires des membres:

marilou_m2012
1 / 5

Miammmmmmmmmmmm

marilou_m2012 | Posté le 24/12/2012, 19:29

Questions:


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