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Gateâu au banane

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(4.12/5 - 17 votes)

7 commentaires

Gateâu au bananeType de recette: Dessert
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 45 minutes
Prêt en: 1 heure
Difficulté: Moyen
Ingrédients:

1 c à c de levure chimique (j’ai mis un sachet)
120g de sucre (j’ai mis 80g)
4 c à s de miel
4 œufs
5 c à s d’huile
5 c à s de lait
1 c à c de vanille
1pincée de sel
3 bananes bien mûres
Sucre glace

Glaçage:
150g de sucre glace
1 blanc d’œuf
1 pincée de sel
1 c à s de Nescafé (dilué avec un tout petit peu d’eau)
1 c à s de cacao
4 c à s de crème fraiche
Préparation:

Préchauffer le four
Tamiser la farine.
Dans un récipient mettre tous les ingrédients secs : la farine, le sucre, le sel et la levure chimique.
Dans un autre récipient fouetter à la main les œufs, le miel, le lait, l’huile et la vanille.
Ajouter tous les ingrédients secs aux liquides, mélanger.
Réduire les bananes en purée, les ajouter au mélange précédent.

Enfourner pendant 40 à 45 min
Laisser tiédir puis démouler
Saupoudrer de sucre glace.
Ou alors préparer un glaçage
Battre les blancs d’œufs avec la pincée de sel
Ajouter progressivement le sucre glace.
Ensuite ajouter le café dilué, et le cacao
Y ajouter la crème fraiche
Mettre le gâteau sur une grille, verser le glaçage au-dessus



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Par fimere (Voir son site)






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Commentaires des membres:

5 / 5

Degelasse

1 / 5

Merci pour la recette mé ya pas la quantité de la farine merci

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5 / 5

Moi qui suis gourmande je le préfère avec le glaçage au café

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5 / 5

Bravo

|
5 / 5

Je l'ai fait.

|
5 / 5

La recette me plait beaucoup, je note

|
... cliquez ici pour voir tous les commentaires (7)


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