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Gateâu au banane
Par fimere (Voir son site)
(4.07/5 - 14 votes)Type de recette: Dessert
Nombre de parts: 6
Temps de préparation: 15 Minute(s)
Temps de cuisson: 45 Minute(s)
Difficulté: Facile
Ingrédients:
1 c à c de levure chimique (jai mis un sachet)
120g de sucre (jai mis 80g)
4 c à s de miel
4 ufs
5 c à s dhuile
5 c à s de lait
1 c à c de vanille
1pincée de sel
3 bananes bien mûres
Sucre glace
Glaçage:
150g de sucre glace
1 blanc duf
1 pincée de sel
1 c à s de Nescafé (dilué avec un tout petit peu deau)
1 c à s de cacao
4 c à s de crème fraiche
120g de sucre (jai mis 80g)
4 c à s de miel
4 ufs
5 c à s dhuile
5 c à s de lait
1 c à c de vanille
1pincée de sel
3 bananes bien mûres
Sucre glace
Glaçage:
150g de sucre glace
1 blanc duf
1 pincée de sel
1 c à s de Nescafé (dilué avec un tout petit peu deau)
1 c à s de cacao
4 c à s de crème fraiche
Préparation:
Préchauffer le four
Tamiser la farine.
Dans un récipient mettre tous les ingrédients secs : la farine, le sucre, le sel et la levure chimique.
Dans un autre récipient fouetter à la main les ufs, le miel, le lait, lhuile et la vanille.
Ajouter tous les ingrédients secs aux liquides, mélanger.
Réduire les bananes en purée, les ajouter au mélange précédent.
Enfourner pendant 40 à 45 min
Laisser tiédir puis démouler
Saupoudrer de sucre glace.
Ou alors préparer un glaçage
Battre les blancs dufs avec la pincée de sel
Ajouter progressivement le sucre glace.
Ensuite ajouter le café dilué, et le cacao
Y ajouter la crème fraiche
Mettre le gâteau sur une grille, verser le glaçage au-dessus
Tamiser la farine.
Dans un récipient mettre tous les ingrédients secs : la farine, le sucre, le sel et la levure chimique.
Dans un autre récipient fouetter à la main les ufs, le miel, le lait, lhuile et la vanille.
Ajouter tous les ingrédients secs aux liquides, mélanger.
Réduire les bananes en purée, les ajouter au mélange précédent.
Enfourner pendant 40 à 45 min
Laisser tiédir puis démouler
Saupoudrer de sucre glace.
Ou alors préparer un glaçage
Battre les blancs dufs avec la pincée de sel
Ajouter progressivement le sucre glace.
Ensuite ajouter le café dilué, et le cacao
Y ajouter la crème fraiche
Mettre le gâteau sur une grille, verser le glaçage au-dessus
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Par fimere (Voir son site)
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Commentaires des membres :
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Merci pour la recette mé ya pas la quantité de la farine merci
lionnr | Posté le 27/01/2010, 15:17Moi qui suis gourmande je le préfère avec le glaçage au café
dana23 | Posté le 30/12/2009, 16:01Bravo
saphinese | Posté le 28/12/2009, 15:37Je l'ai fait.
Nadine2 | Posté le 26/11/2009, 09:43