Tarte aux noix de pécan

Préparation

• Préchauffer le four à 200 degrés.
• Battre les œufs et l'eau.
• Faire fondre le beurre, le rajouter au mélange d’œuf/eau, ajouter le sucre, le sel et la vanille. Bien mélanger.
• Mettre votre pâte brisée bien à plat dans votre moule à tarte.
• Y disposer les noix de pécan et verser dessus le mélange.
• Enfourner pendant 10 minutes à 200 degrés.
• Puis baisser le four à 160 degrés et laisser cuire 1 h.
• A servir avec de la glace vanille.