Tarte Pêches - Framboises

Name: Tarte pêches - framboises
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte sablée; 3 pêches bien mûres; 2 poignées de Framboises; 20 cl de crème liquide; 100 g de sucre en poudre; 2 cuillères à café d'extrait de Vanille; 1 oeuf; 2 cuillères à café de crème épaisse

Une recette parfaite pour la saison des pêches, quand vous en avez un surplus qui mûrit trop vite. Les framboises ajoutent une délicieuse touche acidulée. Facile à faire, cette tarte est en plus très jolie. Une tarte de saison qui ressemble beaucoup à un flan. Une tarte pleine de saveurs.

Dessert

6 parts

15 min

35 min

facile

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Ingrédients

1 pâte sablée
3 pêches bien mûres
2 poignées de Framboises
20 cl de crème liquide
100 g de sucre en poudre
2 cuillères à café d'extrait de Vanille
1 oeuf
2 cuillères à café de crème épaisse

Préparation

Dans un saladier, mélanger le sucre et la crème liquide. Bien fouetter. Ajouter l'extrait de vanille, l’œuf et la crème épaisse. Mélanger.
Préchauffer votre four à 180°.
Étaler la pâte et la placer dans le moule à tarte. Laver et couper les pêches en lamelles fines et les déposer sur le fond de tarte. Parsemer de framboises et verser la crème. Mettre au four pendant 35 minutes.Laisser refroidir et mettre au réfrigérateur.

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