Truffes cacao noix de coco

Name: Truffes cacao noix de coco
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de chocolat noir pâtissier (en morceaux); 60 ml de crème entière liquide; 10 g de sucre glace; 1 verre de noix de coco râpée; 1/2 verre de cacao en poudre non sucré; 30 g de poudre de noisettes (optionnel)

Des truffes très simples pour un dessert de fête rapide à préparer !

Dessert

8 parts

20 min

10 min

facile

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Ingrédients

200 g de chocolat noir pâtissier (en morceaux)
60 ml de crème entière liquide
10 g de sucre glace
1 verre de noix de coco râpée
1/2 verre de cacao en poudre non sucré
30 g de poudre de noisettes (optionnel)

Coût estimé: 4.94€ (0.62€/part)

Préparation

Faire fondre au bain marie le chocolat et la crème liquide, en remuant jusqu’à ce qu’une pâte lisse se forme. Ajouter le sucre glace et la poudre de noisettes (le cas échéant), puis réfrigérer pendant 2 heures.
Déposer dans deux assiettes la noix de coco râpée et le cacao. Former des petites boules de la taille d’une cerise entre les paumes de la main, et les rouler alternativement dans la noix de coco ou le cacao. Réserver au réfrigérateur, et sortir les truffes au moins 30 minutes avant de les servir.

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