Le plus dur dans cette recette est de séparer les jaunes des blancs! Donc monter les blancs en neige
Mélanger les 4 jaunes avec les 3 cuillères à soupe de sucre complet. Ajouter la crème d'avoine et le lait de coco. Puis les 2 cuillères à soupe de Samba et enfin les 200 g de poudre de noisettes.
Mélanger les blancs en neige délicatement à la maryse et enfourner dans un four chauffé à 180°C pour 45 minutes avec quelques ramequins d'eau.
Normalement cuisson au bain marie, mais avec les noisettes.
Laissez refroidir pendant 45 minutes avant de démouler.
Servir avec quelques fraises à la menthe ou une boule de glace vanille.
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