Entrée au canard - page 5

187 recettes

Salade gourmande au magret fumé

(3 votes), (1) , (41)

Entrée facile 10 min 5 min

Ingrédients: Le Marché : salade mélangée 6 tranches de magret de canard fumé un peu de lardons fumés 3 oeufs de cailles parmesan 2 CàS d'huile d'olive 1 CàS de...

Confit de queues de porc, comment confire.

(2 votes), (11)

Entrée moyen 1 journée 2 h 84 kcal

Ingrédients: des queues de porc du gros sel du poivre des herbes aromatiques de la graisse de canard ou du saindoux

Salade de fraises au magret seche maison

(2 votes), (19)

Entrée facile 10 min 207 kcal

Ingrédients: MAGRET SECHE. 1 beau magret de canard bien charnu 3 cs de de sel de guérande 1 cuillère à soupe de poivre noir moulu ou piment dEspelette Salade...

Terrine de chou farci

(2 votes), (1) , (6)

Entrée facile 55 min 546 kcal

Ingrédients: 16 belles feuilles de choux frisé Verts 250 g de jambon blanc 2 cuisses de canard confites 125 g de lard fumé haché fin 25 g de persil 250 g...

Foie gras naturel,version micro-ondes.recettes festives #7.

(2 votes), (1) , (55)

Entrée facile 12 min 630 kcal

Ingrédients: 1 foie gras de canard cru 1L de lait 7g de sel fin label rouge Le Guérandais 5 g de poivre noir concassé

Trilogie au foie gras

(2 votes), (66)

Entrée facile 1 heure 1338 kcal

Ingrédients: Pour le velouté de lentilles aux copeaux de foie gras : 200 g de lentilles vertes 1 carotte 1 oignon un bouquet de persil 1 litre de bouillon de...

Salade composée aux gésiers

(2 votes), (1) , (164)

Entrée facile 35 min 120 kcal

Ingrédients: Mâche 1 concombre 2 tomates 150 g gésiers de canard confits 10 feuilles de menthe De la vinaigrette

Pâté toscan au vin santo

(1 vote), (5)

Entrée moyen 3 heures 20 min

Ingrédients: 750 g de foies de volaille 3 échalotes émincées 2 branches de thym 1 feuille de laurier le zeste d’une orange non traitée 1 pincée de poudre de...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Biltong

(1 vote), (1) , (5)

Entrée moyen 4 heures

Ingrédients: Voici la recette pour 300 g de viande Pour la marinade : 60 ml vinaigre de vin blanc 60 ml de vinaigre de cidre 300 g de magret de canard Pour le...

Panna cotta au foie gras

(1 vote), (17)

Entrée moyen 2 heures

Ingrédients: Pour 4 verrines * 80gr de foie gras de canard cru * 2 feuilles de gélatine * 150ml de lait * 250ml de crème fraiche liquide * sel et poivre

Charlottes aux asperges et magret de canerd

(1 vote), (8)

Entrée moyen 20 min 1 min

Ingrédients: Pour 4 charlottes) 4 petits bocaux de pointes d'asperges (des asperges pic nic peuvent convenir mais il faudra couper les bouts et les mettre dans...

Terrine de foie gras aux cranberries

(1 vote), (1) , (3)

Entrée facile 10 min 30 min

Ingrédients: Terrine de foie gras: 1 foie gras de canard extra de 500 g environ 100 g de cranberries séchées 50 g de pistaches non salées 1 cuillère à café rase...

Crème mousseuse de champignons aux croustilles de magret fumé

(1 vote), (14)

Entrée facile 40 min 249 kcal

Ingrédients: 300g de champignons de Paris 1 échalote 20cl de crème liquide entière Huile d'olive 8 tranches de magret de canard fumé

Quiche au magret fumé, aux pignons et aux raisins secs

(1 vote), (95)

Entrée facile 15 min 48 min

Ingrédients: 200g de lamelles de magret de canard fumé 1 poignée de pignons de pin 1 poignée de raisins secs 2 oeufs + 2 jaunes 20 cl de crème liquide 30cl de...

Salade landaise

(21 votes), (8) , (504)

Entrée moyen 35 min 353 kcal

Ingrédients: 1 magret de canard 12 gésier de poulet 4 tranche de jambon sec concasse de tomates basilic 1 salade 1c a s d’huile 3c a s de vinaigre balsamique...

Soufflé au foie gras

(15 votes), (5) , (231)

Entrée facile 15 min 40 min

Ingrédients: 250 ml de lait 40 g de farine 30 g de beurre 5 oeufs 180 g de foie gras de canard cuit sel et poivre, épices à pain d'épices

Salade maïs, brocolis, serrano

(11 votes), (3) , (394)

Entrée facile 25 min 293 kcal

Ingrédients: Un bol de chou-fleur Un bol de brocolis Une tasse de carottes (émincées en bâtonnets fins) ½ bocal d'épis de maïs aigre doux 8 tomates cerise 4...

Mille-feuilles au foie gras

(9 votes), (5) , (231)

Entrée moyen 50 min 201 kcal

Ingrédients: . Un moule à cake moyen . 4 fines tranches de jambon blanc de première qualité . 200 g de foie gras de canard . 25 g de beurre tendre ramolli . 1...

Un foie gras sans cuisson au sel de guérande.

(8 votes), (1) , (18)

Entrée facile 20 min

Ingrédients: 1 foie gras de canard cru de 600 g 1 kg de gros sel de Guérande 2 cuillères à soupe de cognac 2 pincées de quatre-épices 1 cuillère à soupe rase...

Verrines toutes fraiches au melon

(6 votes), (77)

Entrée facile 10 min 233 kcal

Ingrédients: 1 melon quelques tranches de magret de canard fumé Féta Huile d'olive Herbe de votre choix (basilic, ciboulette, menthe...) Poivre

Foie gras aux cèpes et aux noix

(5 votes), (2) , (422)

Entrée Difficile 2 jours 5 h 18 min

Ingrédients: 1 foie gras entier de canard cru de 400g Des cèpes frais ou séchés ou surgelés (selon ce que vous trouvez) -15g de noix concassées -1 échalotte...