Entrée Poisson 301 recettes

Recette Terrine de poisson et noix de st jacques aux herbes

Terrine de poisson et noix de st jacques aux herbes

145 votes, 45 commentaires
Entréemoyen30 minutes25 minutes
Ingrédients: Voici une très bonne entrée (Flexipan) très simple et rapide à réaliser. Pour les terrines : - 400 g de merlan - 100 g de crème fraîche épaisse...
Recette Terrine aux deux poissons

Terrine aux deux poissons

130 votes, 33 commentaires
Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréemoyen304 kcal1 heure, 20 minutes
Ingrédients: 300g de filet de saumon frais 300g de poisson blanc frais (j’ai pris du dos de cabillaud) 4 oeufs 25cl de crème fraîche épaisse (30% de mg) 1/2 bo...
Recette Terrine aux deux poissons

Terrine aux deux poissons

47 votes, 10 commentaires
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile349 kcal1 heure, 45 minutes
Ingrédients: 350 gr de saumon (sans peau et sans arrête) 440 gr de cabillaud 1 càc de câpres au vinaigre 110 gr d'asperge picnic 150 gr de petits pois 150 gr de fr...
Recette Pour pâques, les poissons-choux aux deux saumons

Pour pâques, les poissons-choux aux deux saumons

46 votes, 15 commentaires
Entréemoyen30 minutes30 minutes
Ingrédients: Il vous faut pour 10 poissons et 10 petits choux Pâte à choux 15 cl de lait 4 oeufs 10 cl d'eau 80 g de beurre 150 g de farine 1 pincée de sel...
Recette Soupe de poisson express

Soupe de poisson express

21 votes, 8 commentaires
Entréefacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: 3 cuillères à soupe d'huile 1 gousse d'ail et 1 oignon hachés 1 bouquet de persil 1 tomate 1 petite boîte de concentré de tomates de 70 g 1 cuillère à...
Noël : poissons et crustacés dans plus de 25 recettes !

Noël : poissons et crustacés dans plus de 25 recettes !

45 votes

Les repas des fêtes de fin d'année ont souvent une connotation de lourdeur. Alors pourquoi ne pas mettre le poisson à l'honneur afin d'alléger le tout ?

Recette Terrine de poisson

Terrine de poisson

19 votes, 5 commentaires
Sans glutenSans sucre ajouté
Entréefacile215 kcal30 minutes
Ingrédients: -1 poireau -1 carotte épluchée -4 filets de poisson blanc (Merlu, cabillaud ) -3 oeufs -20cl de crème liquide allégée -1cc de Raifort -1cc ...
Recette Verrines de poisson & potiron et croustillants de bacon

Verrines de poisson & potiron et croustillants de bacon

9 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile237 kcal32 minutes
Ingrédients: 4 filets de poisson sans arête 4 tranches de bacon 400 g de potiron 400 g de pommes de terre 1 oignon (gros) 1/2 bouquet de persil plat 20 g de ...
Recette Terrine de poisson et surimi

Terrine de poisson et surimi

8 votes, 2 commentaires
Sans sucre ajouté
Entréemoyen25 minutes45 minutes
Ingrédients: - 1 kg de colin surgelé - 16 bâtonnets de surimi - 1 sachet de court bouillon instantané - 2 oeufs - 20 cl de crème fraîche épaisse - 1 bouquet d'ane...
Recette Terrine de poisson aux petits légumes

Terrine de poisson aux petits légumes

7 votes
Entréefacile30 minutes50 minutes
Ingrédients: - 800 g de filets de merlan - 200 g de filets de saumon frais - 30 g de saumon fumé coupé en petits dés - 50 g de carottes taillées en petits dés - 50...
Recette Soupe de poissons/fruits de mer

Soupe de poissons/fruits de mer

7 votes, 3 commentaires
Entréefacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: 1 dizaine d'encornets 1 dizaine de moules 1 dizaine de crevettes rose 1 petit bouquet de persil plat 1 bel oignon 1 belle gousse d'ail 1 càc de ...
Comment choisir son poisson : les conseils de Ptitchef

Comment choisir son poisson : les conseils de Ptitchef

16 votes

Parce qu'il est important de savoir ce que l'on met dans son assiette, apprenez à bien choisir votre poisson. En fonction des saisons ou du lieu dans lequel on va faire ses courses, le poisson acheté serra différent. Sans oublier de prendre en compte les espèces...

Recette Coquilles farcies au surimi& poisson

Coquilles farcies au surimi& poisson

6 votes, 1 commentaire
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile87 kcal20 minutes
Ingrédients: 8 bâtonnets de surimi 2 filets de colin 1 petite boîte de champignons de Paris 20g de beurre 20 g maizena 250 ml de lait écrémé 30 g d'emmental ...
Recette Petit gratin léger poisson-brocolis-champignons

Petit gratin léger poisson-brocolis-champignons

6 votes
Entréefacile20 minutes35 minutes
Ingrédients: - quelques fleurettes de brocolis surgelé - 2 parts de poisson surgelé - des champignons surgelés - 50 cl de lait demi-écremé - 30 g de maïzena - sel,...
Recette Petits pains de poisson sauce aux crevettes, festifs et économiques

Petits pains de poisson sauce aux crevettes, festifs et économiques

6 votes, 1 commentaire
Entréemoyen25 minutes45 minutes
Ingrédients: - 300 g de poisson blanc au choix (cabillaud, colin, lieu, merlan, rascasse) en filet ou en pavé, frais ou surgelé - 1 sachet de court-bouillon - 100 ...
Recette Terrine de poisson

Terrine de poisson

5 votes, 1 commentaire
Entréemoyen14 heures0 minutes
Ingrédients: 500g de filet de poisson blanc (cabillaud, colin...) 200g de crevettes décortiquées 400g de crème fraîche épaisse (et oui, rien que ça!) 20g de beu...
Recette Terrine de poisson (top simple)

Terrine de poisson (top simple)

5 votes, 1 commentaire
Entréefacile10 minutes40 minutes
Ingrédients: - 400 g de thon au naturel (en boîte) - 4 oeufs - 1 jus de citron jaune - 2 cuillères à soupe de câpres - 2 cuillères à soupe de moutarde - 2 cuillère...
Recette Salade de poisson boucané

Salade de poisson boucané

4 votes
Entréefacile20 minutes20 minutes
Ingrédients: - ½ boite de mais - 1 concombre épluché et épépiné - 2 tomates - 1 poivron vert - 1 branche d...
Recette Timbales de poisson chemisées et sa sauce citronnée

Timbales de poisson chemisées et sa sauce citronnée

4 votes
Entréemoyen45 minutes25 minutes
Ingrédients: Ingrédients des timbales de poisson chemisées : - 500 g de poisson à chair blanche - 40 cl de crème liquide - 1 petite planche de saumon fumé (en...
Recette Boulettes de poisson croustillantes

Boulettes de poisson croustillantes

3 votes
Entréefacile20 minutes20 minutes
Ingrédients: Boulettes : 500 gr de poisson blanc en filet sans arêtes 2 gousses d’ail 1 oignon 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel Poivre 1/4 cuilleré...
Recette Terrine de poissons au saumon et de lingue sans gluten

Terrine de poissons au saumon et de lingue sans gluten

3 votes
Entréefacile15 minutes60 minutes
Ingrédients: - 400g de saumon frais - 400g de filets de lingue (ou cabillaud) - 6 oeufs - 4 cuillères à soupe de crème fraiche - 1 cuillère à café de curry en poud...
Recette Terrine persillee aux 2 poissons

Terrine persillee aux 2 poissons

3 votes
Sans sucre ajouté
Entréemoyen369 kcal21 minutes
Ingrédients: INGREDIENTS : * 500g de filet de saumon. * 500g de filet de perche ( ou autre filet de poisson blanc cabillaud, fletan...). * 1 litre...
Recette Tarte aux épinards et au poisson

Tarte aux épinards et au poisson

3 votes, 1 commentaire
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile652 kcal45 minutes
Ingrédients: - 1 rouleau de pâte feuilletée bio (Monoprix) - 400 g d'épinards hachés surgelés - 200 g de poisson blanc surgelé - 2 œufs - 200 g de fromage blanc à ...
Recette Gratin de poisson à la crème, oeufs et pommes de terre à ma façon

Gratin de poisson à la crème, oeufs et pommes de terre à ma façon

3 votes
Entréemoyen20 minutes15 minutes
Ingrédients: - Des filets de poisson blanc - 3 ou 4 œufs durs coupés en rondelles - Des pommes de terre moyennes - 1 ou 2 oignons émincés en rondelles fines - Que...
Recette Le pain de poisson

Le pain de poisson

2 votes
Entréefacile15 minutes1 heure
Ingrédients: 2 boites de thon naturel ( 185 g chacune ) 20 cl de crème fraîche liquide 4 oeufs 3 tranches de pains de mie sel poivre 1/2 citron de jus 1...
Recette Terrine de poisson aux légumes

Terrine de poisson aux légumes

2 votes
Entréefacile15 minutes75 minutes
Ingrédients: - 250 g de cabillaud - 5 bâtonnets de surimi - 60 g de champignons - 15 g de beurre - 100 g de brocoli - 15 cl de crème liquide 30% - aneth - sel - po...
Recette Terrine de poisson aux légumes

Terrine de poisson aux légumes

2 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile15 minutes40 minutes
Ingrédients: - 400 g de filet ou de pavé du poisson de votre choix - 1 belle courgette - 1 tomate - 6 oeufs - 1 sachet de court-bouillon au vin blanc et aux peti...


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