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Panna cotta saumon fumé citroné et aneth

(4.62/5 - 13 votes)

4 commentaires

panna cotta saumon fumé citroné et anethType de recette: Entrée
Nombre de parts: 2 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 0 minutes
Prêt en: 10 minutes
Difficulté: Moyen
Calories: 302 Kcal

Ingrédients:

60 g de saumon fumé
15 cl de crème liquide
1 cuil à soupe d'aneth
2 feuilles de gélatine
le jus d'un demi citron
Préparation:

mettre les feuilles de gélatine à tremper dans de l'eau froide 5 min







mixez le saumon avec la crème liquide l'aneth et le jus de citron

mettre la préparation dans une casserole, portez à ébulition

ajoutez la gelatine et remuez

versez dans des petites verrines

laissez 1 h à température ambiante puis 2 heures au frigot

au bout de 2 h sortez les verrines et mettez des petits dès de saumon et de citron sur le dessus

servir en entrée très frais !


Informations nutrionelles (pour 1 part):
  • Calories:
  • 302Kcal
  • 15%
  • Glucides:
  • 2.9g
  • 1%
  • Lipides:
  • 27.1g
  • 42%
  • Fat saturat:
  • 18g
  • 90%
  • Protéines:
  • 10.2g
  • 20%
  • Fibres:
  • 0.3g
  • 1%
  • Sucre:
  • 2.6g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 140g


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Par cajoline33 (Voir son site)






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Commentaires des membressdfsd:

tonyo71
4 / 5

Simple et rapide mais qui va faire son effet

|
5 / 5

Délicieux

|
5 / 5

Un régal ! testé et approuvé +++

|
bubulette
4 / 5

MIAM une recette à tester très vite

|

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