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Panna cotta saumon fumé citroné et aneth
Par cajoline33 (Voir son site)
(4.50/5 - 6 votes)3 commentaires
Nombre de parts: 2
Temps de préparation: 10 Minute(s)
Temps de cuisson: 0 Minute(s)
Difficulté: Facile
Ingrédients:
60 g de saumon fumé
15 cl de crème liquide
1 cuil à soupe d'aneth
2 feuilles de gélatine
le jus d'un demi citron
15 cl de crème liquide
1 cuil à soupe d'aneth
2 feuilles de gélatine
le jus d'un demi citron
Préparation:
mettre les feuilles de gélatine à tremper dans de l'eau froide 5 min
mixez le saumon avec la crème liquide l'aneth et le jus de citron
mettre la préparation dans une casserole, portez à ébulition
ajoutez la gelatine et remuez
versez dans des petites verrines
laissez 1 h à température ambiante puis 2 heures au frigot
au bout de 2 h sortez les verrines et mettez des petits dès de saumon et de citron sur le dessus
servir en entrée très frais !
mixez le saumon avec la crème liquide l'aneth et le jus de citron
mettre la préparation dans une casserole, portez à ébulition
ajoutez la gelatine et remuez
versez dans des petites verrines
laissez 1 h à température ambiante puis 2 heures au frigot
au bout de 2 h sortez les verrines et mettez des petits dès de saumon et de citron sur le dessus
servir en entrée très frais !
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Par cajoline33 (Voir son site)
Délicieux
mofi | Posté le 31/05/2013, 21:25Un régal ! testé et approuvé +++
cajoline33 | Posté le 22/03/2010, 15:52MIAM une recette à tester très vite
bubulette | Posté le 16/03/2010, 11:33