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Poivrons au cumin

(4.06/5 - 16 votes)

4 commentaires

Poivrons au cuminType de recette: Entrée
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Prêt en: 35 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 219 Kcal | ProPoints: 6
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Ingrédients:

Pour 4 personnes, il vous faut:
6 poivrons de couleurs différentes
150 ml de purée de tomate
1 gousse d'ail
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de cumin en poudre
Persil plat
Sel, poivre
Préparation:

Lavez les poivrons. Ouvrez-les pour enlever les graines et les côtes blanches. Coupez la pulpe en petits dés. Pelez et hachez l'ail.

Versez l'huile d'olive dans une sauteuse. Ajoutez les poivrons et l'ail. Laissez cuire pendant 10 minutes à feu doux. Ajoutez ensuite la purée de tomate et le cumin. Laissez mijoter encore 5 minutes. Salez et poivrez.

Versez dans un plat et saupoudrez de persil plat...

Bon appétit !!!!


Sans glutenSans gluten
VégetalienVégetalien
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 219Kcal
  • 11%
  • Glucides:
  • 12g
  • 4%
  • Lipides:
  • 16.3g
  • 25%
  • Fat saturat:
  • 2.2g
  • 11%
  • Protéines:
  • 3.3g
  • 7%
  • Fibres:
  • 5.2g
  • 21%
  • Sucre:
  • 10.9g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 286g


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Par kayababouch (Voir son site)






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Commentaires des membres:

4 / 5

C'est peut-être une question idiote mais ce plat ce mange t'il chaud ou froid?

Posté le 10/09/2014, 15:12
4 / 5

Pas encore essayé mais surement trés bon.Moi en bonne meridionale je les fait griller,,enlève peau et pepins ,en lamelles ,huile d'olive ail et persil au frigo et manger et lendemain

lecircee | Posté le 22/11/2011, 18:40
5 / 5

Facile, rapide et excellent ! Merci pour cette recette ensoleillée !

Posté le 20/11/2011, 21:17
5 / 5

Tres bonne recette,en algerie on ajoute une tomate et de la coriandre ou de la menthe,un delice. bon appetit

Posté le 20/11/2011, 15:07

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