Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Roulade de poivron rouge et chèvre frais

(4.10/5 - 73 votes)

31 commentaires

Roulade de poivron rouge et chèvre fraisType de recette: Entrée
Nombre de parts: 8 parts
Temps de préparation: 25 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Prêt en: 45 minutes
Difficulté: Moyen
Calories: 43 Kcal

Ingrédients:

Pour 14 bouchées:

2 gros poivrons rouges (ou plusieurs petits)
100g de fromage de chèvre frais
8 brins de ciboulette
1 gousse d'ail
sel et poivre
Préparation:

Enlever le haut des poivrons rouge et les détailler en 14 lannières large de 3 centimètres environ. Chauffer le four. Déposer les lannières, côté peau sur le dessus, sur une plaque de four. Les faire griller, mais pas trop ! Sortir les lannières du four et les mettre dans un sac plastique, délicatement. Attendre quelques minutes et hoter la peau des lannières. Laisser refroidir. Préparer le chèvre. Dans une grand bol, mettre le chèvre avec le sel/poivre, la gousse d'ail mixée et la ciboulette ciselée. Bien mélanger ce mélange et étaler sur les bandes de poivrons en n'en mettant pas trop épais pour les rouler facilement.

Rouler les lannières et les mettre au frais jusqu'au moment de servir. Planter des piques et servir !!!


Informations nutrionelles (pour 1 part):
  • Calories:
  • 43Kcal
  • 2%
  • Glucides:
  • 2.3g
  • 1%
  • Lipides:
  • 2.4g
  • 4%
  • Fat saturat:
  • 1.6g
  • 8%
  • Protéines:
  • 2.4g
  • 5%
  • Fibres:
  • 0.8g
  • 3%
  • Sucre:
  • 2g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 57g


Imprimer cette page
Par manuadel (Voir son site)






Notez cette recette:

Commentaires des membressdfsd:

cricri62940
5 / 5

Merci pour cette recette c'est un delice

|
4 / 5

J'aime beaucoup

|
5 / 5

Facile

5 / 5

C'est vraiment le plat du soleil

|
1 / 5

Super bien nn aufait c completement nul!!!

5 / 5

C'est une association qui marche bien, ne rien changer à la recette, bon amuse bouche

|
... cliquez ici pour voir tous les commentaires (31)

Recette similaires


Autres articles

Cuisine corse, de la montagne et du soleilCuisine corse, de la montagne et du soleilLa fraise, ce drôle de petit fruit rougeLa fraise, ce drôle de petit fruit rougeLe vin et le fromage, un mariage heureuxLe vin et le fromage, un mariage heureux


Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

tuiles aux amandes

tuiles aux amandes
pouah !
miam !

Question du moment

Faites vous attention à votre poids ?
Votez