Salade composée aux fèves et radis roses


Une belle et bonne salade, avec des saveurs et des couleurs, des senteurs variées. Vivement l'été !

  • Salade composée aux fèves et radis roses
  • Salade composée aux fèves et radis roses, Photo 2
Type de recette: Entrée
Nombre de parts: 3 parts
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 0 minutes
Prêt en: 5 minutes
Difficulté: Facile

Ingrédients:

- 800 g de fèves à écosser
- 200 g de tofu
- 1 poignée de tomates mi-séchées
- 1 yaourt de soja nature
- 1 poignée de radis roses
- des herbes fraîches
- 1 cuillère soupe d'huile d'olive
- sel

Préparation:

Etape 1:

Préparer les fèves et les mettre dans un saladier.

Etape 2:

Laver les radis, et couper leurs fanes. Les couper en lamelles et les ajouter dans le récipient.

Etape 3:

Verser le yaourt de soja, les tomates séchées.

Etape 4:

Couper en dés le tofu et l'incorporer dans le mélange.

Etape 5:

Assaisonner d'huile d'olive et de sel.

Etape 6:

Ajouter des herbes fraîches ciselées.





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